Bac à graisse sous evier X35

pour cuisine professionnelleautonettoyanten inox

Le système de dégraissage GGX35 est l'un des plus fréquemment installés dans la plupart des cuisines commerciales dotées de trois éviers ou plus, ou dans celles dotées d'éviers à grand volume. Compact par nature, mais puissant par sa capacité à piéger et à récupérer les huiles usagées. Il utilise un mécanisme d'écrémage pour éliminer les huiles usées automatiquement chaque jour, sans intervention humaine. Il permet également aux utilisateurs de gérer de manière autonome la récupération des graisses sans dépendre de services de nettoyage tiers, ce qui se traduit par des économies annuelles significatives. DÉBIT : 2,21 l/s CONSTRUCTION : Réservoir en acier inoxydable 304/16G CAPACITÉ : 80 litres CARACTÉRISTIQUES : corbeille à déchets alimentaires "sèche", mode écologique, entièrement étanche, commandes PLC, système de chauffage et d'écrémage pour l'élimination des graisses ACCESSOIRES : Cadres, Aération, PRO (AutoClean, AudioAlarm, ActionButton) GARANTIE : Jusqu'à 10 ans sur la cuve (1-3 ans sur les pièces) 1. Filtre à aliments secs Les eaux usées provenant des éviers / équipements de cuisine s'écoulent dans le Grease Guardian® 2. Chambre de séparation des graisses La graisse remonte naturellement à la surface, tandis que l'eau propre s'écoule en toute sécurité vers l'égout. 3. Élément chauffant pour liquides L'élément chauffant programmé par PLC liquéfie les graisses et les huiles. 4. Tambour d'élimination des graisses Les FOG sont collectées par le tambour d'écrémage et entrent dans le conteneur de collecte. 5. Récipient de collecte des graisses La graisse écumée est déposée dans le conteneur de collecte externe de 7 litres. 6. Centre de contrôle - PLC Système prêt à l'emploi. Caractéristiques pro-gardien de graisse 7. Système de pulvérisation automatique et autonettoyant Un vaporisateur automatique nettoie les pièces internes et remplit le niveau d'eau, ce qui permet d'éviter les odeurs et les accumulations. 8. Électrovanne Pendant le cycle de nettoyage automatique, l'électrovanne déclenche la pulvérisation d'eau à l'intérieur de l'appareil.