Lave-ustensiles professionnel G-EVO 1005 R

pour cuisine professionnelle

Laveuse de casseroles et d'ustensiles à haut rendement, triphasée, exécution double peau. Panneau de commande supérieur, connectivité Wi-Fi et portail web Comenda pour le contrôle et la surveillance à distance, dispositif de contrôle de rinçage RCD, porte pliante et contrôle de séquence en standard Rinse Control Device, porte pliante et contrôle de séquence en standard. Corps isolé double peau en AISI 304 ; Porte isolée moulée à double paroi et à contrepoids ; Poignée ergonomique en acier inoxydable. Filtres extractibles en acier inoxydable ; RCD - Dispositif de contrôle du rinçage ; Bras de lavage et de rinçage séparés en acier inoxydable ; Cuve de lavage monobloc à emboutissage profond avec coins arrondis pour éviter les dépôts de salissures ; Support amovible pour les bras de lavage et de rinçage ; Cycle d'auto-nettoyage à l'arrêt de l'appareil ; Double système de filtration : filtre de surface en acier inoxydable et filtre à panier, Porte pliante en standard. Micro-interrupteur magnétique pour arrêter le cycle en cas d'ouverture accidentelle de la porte ; Thermostat réglable de série : il garantit que les températures de fonctionnement correctes sont atteintes ; Mesure de la température par des sondes électroniques : précision et fiabilité ; Possibilité de connexion pour la réduction de la puissance de crête (PCE) ; Contrôle de séquence en standard - Lors de l'installation de la machine, cette procédure permet de vérifier DIMENSIONS EXTERNES 1530x900x1870/2020* mm ESPACE LIBRE 650/800* mm DIMENSIONS GLOBALES 1240x2145/2295* mm TAILLE DU RACK 1320x700 mm ALIMENTATION ÉLECTRIQUE 400V/3N/50Hz LONGUEUR DU PROGRAMME DE LAVAGE 120/240/360/480 " CONSOMMATION D'EAU DE RINÇAGE 8 l/rack ÉLÉMENT CHAUFFANT DU RÉSERVOIR 9 kW ÉLÉMENT DE CHAUFFAGE À BOOSTER 9 kW Taille du réservoir 100 l POMPE D'EAU 3+3 kW CHARGE INSTALLEE 15 kW BRUIT 68 dB(A) POIDS 270 kg DEBIT MAXIMAL - CONNEXION EAU CHAUDE (55 C°) 21/15/10/8 casiers/h SORTIE MAXIMALE - CONNEXION EAU FROIDE (15 C°) 11/11/10/8 racks/h