Hotte murale AIRDOOR

îlotpour cuisine professionnelleavec conduit

•Système d’induction périmétral •Rideau d’air intégré •Équipée d’un plenum interne pourvu de volets de regulation independents pour chaque filtre •Efficacité énergétique maximale •Jusqu’à 35% de réduction de la consommation électrique L’amélioration de trois aspects clés par rapport aux modèles conventionnelles: EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE Il utilise une nouvelle technologie qui réduit de 20% à 35% le débit d’extraction (en fonction de la cuisine), réduisant les coûts d’installation, la consommation d’énergie et l’impact environnemental. PRESTATIONS Particulièrement efficace dans la cuisine générant de grandes quantités de fumée et des températures élevées (barbecues, grillades, poulets à griller, fours, à bois et à charbon), car il conserve complètement, dans son zone de captage à la fois la fumée et la température générée par ces types de cuisson. CONFORT DU CHEF Avec son système d’induction diagonal exclusif obtient un environnement pur dans la cuisine et supprime les excès de température gênants, puisque ceux-ci sont dirigés vers les filtres, les séparant du cuisinier, et partant, augmente la qualité et le confort dans la zone de travail. Il y parvient en: •L ‘extraction classique •Le rideau d’air périmètre •L’induction diagonale périmètre L’induction diagonale et le rideau d’air sont exclusifs à ce modèle, peuvent être alimentées de deux manières pour obtenir de l’air pur.