Turbine à glace professionnelle C002

Offrez une crème glacée de qualité supérieure, une crème glacée à faible débordement ou un sorbet dans deux parfums distincts. MIX HOPPER Deux, 20 pintes (18,9 litres). Le système de réfrigération à trémie séparée (SHR) maintient le mélange à une température inférieure à 5 °C (41 °F). VOYANTS LUMINEUX Dans l'ordre, de haut en bas, des voyants distincts indiquent que le niveau du mélange est bas, que la réfrigération est en marche, que le mode de prérefroidissement est activé et que le moteur de raclage/éjection est en marche. GOULOTTE À PRODUITS Le ruban de produit congelé s'écoule par la goulotte jusqu'à l'armoire de trempage séparée. Facilement démontable pour le nettoyage ou le déplacement de l'armoire de trempage. RÉGULATEUR DE DÉBIT DE MÉLANGE Des repères faciles à lire permettent à l'opérateur de régler la quantité correcte de mélange qui s'écoule dans le cylindre de congélation pour obtenir une bonne consistance. S'ajuste pour un fonctionnement par l'avant, l'arrière ou le côté, selon l'espace disponible.