Moulin à café professionnel SERIES INSTANT

La série de meulage Instant est définie par une vitesse et une précision élevées : meulage instantané avec contrôle électronique des mesures. Des fraises plates professionnelles de 64 mm (modèle SM 92) et 84 mm (modèle SM 97) et des fraises coniques à haute performance (modèle SM TK). Système créé par La San Marco qui permet de maintenir le panier en place tout seul pendant la mouture du café, laissant ainsi les mains libres à l'utilisateur de la machine. Le système Hands Free est fourni avec la série de moulins SMART INSTANT (mouture à la demande qui reconnaît automatiquement les paniers à 1 ou 2 becs) et est en option pour les modèles INSTANT (mouture à la demande). Bague de réglage qui permet des réglages plus précis par rapport aux modèles précédents, afin d'adapter la granulométrie du café moulu à l'humidité de l'atmosphère, au mélange de café et au type de moulin. Esthétiquement, la nouvelle bague centésimale permet de lire plus facilement les réglages de contrôle grâce à un étiquetage intuitif qui indique par une flèche la direction correcte pour régler la taille des particules de mouture. Techniquement, le nouveau système permet de régler la distance entre les fraises avec une précision d'un centième de millimètre, permettant ainsi une extraction plus efficace des éléments volatils et d'obtenir un café au caractère aromatique supérieur. Fourni en standard monté à gauche ou sur demande monté à droite ou sans. Réalisé en matériau Technopolymère aux propriétés physiques et mécaniques supérieures, conforme aux normes internationales pour la manipulation des produits alimentaires.