Machine à café à capsules MOMENTO Series

professionnelleautomatiqueà 2 groupes

Présentation Conçue pour les environnements à forte affluence où la vitesse de service est essentielle, la Momento Black Series est une machine à café à capsules proposant quatre volumes de tasse programmables ainsi qu'eau chaude. Le modèle utilise des boutons physiques pour une sélection en une touche, améliorant la rapidité et la simplicité d'utilisation. Des steamer en option peuvent être ajoutés pour étendre les recettes lactées.

Points clés

• Finition extérieure noir mat pour une apparence professionnelle uniforme.
• Fonctionnement en une touche via boutons physiques pour une sélection rapide et une utilisation simplifiée.
• Construction modulaire facilitant les réparations et réduisant les temps d'arrêt.
• Adaptée à une forte consommation de café en service assisté et en libre-service.
• Système d'extraction à double tête : deux têtes fonctionnent simultanément pour préparer deux tasses en même temps.
• Compatible avec Steamer Pro pour activer l'ensemble des recettes à base de lait.

Taille des tasses

• Ristretto — 0,84 oz / 25 ml
• Espresso — 1,35 oz / 40 ml
• Lungo — 3,72 oz / 110 ml
• Americano — 5,07 oz / 150 ml ou 7,10 oz / 210 ml

Caractéristiques techniques

• Poids : 28 kg
• Capacité du réservoir d'eau : 4,6 L (amovible) — raccordement direct possible (filtre en option)
• Capacité du bac à capsules usagées : 50 capsules (sous les deux têtes)
• Double tête : 2 têtes d'extraction fonctionnant simultanément
• Pression : 12 bar
• Détection de réservoir d'eau vide
• Alerte électronique pour bac à capsules plein
• Alerte détartrage
• Soutien de tasse pivotant / réglable
• Dimensions (L x P x H) : 56 x 50 x 42 cm (22,5 x 20 x 17 in)
• Conçue pour les préparations Ristretto, Espresso, Lungo ainsi que l'eau chaude