Armoire réfrigérée positive ASP 400 TA PO FISH

5 compartimentspour produits alimentairesargentée

Équipement professionnel spécialement conçu pour la conservation du poisson frais, avec une parfaite adéquation entre le design et la fonctionnalité. L'équipement est composé de 5 bacs en plastique pour le poisson avec un fond en acier perforé, évitant au poisson d'être en contact direct avec l'eau. Grâce à ses dimensions réduites, c'est l'équipement idéal pour les petites cuisines ou les espaces de restauration. L'intérieur en acier inoxydable, l'isolation de 60 mm et le froid ventilé garantissent l'uniformité de la température à l'intérieur et une récupération rapide après l'ouverture de la porte. L'eau du dégivrage automatique va directement dans un bac situé au fond de l'appareil. En standard, l'appareil est équipé d'une serrure de porte, d'une porte réversible avec retour automatique en position fermée et de pieds réglables en inox. L'équipement est contrôlé par un contrôleur numérique avec écran tactile capacitif, qui comprend toutes les alarmes HACCO et la gestion des événements pour un contrôle parfait des aliments à l'intérieur. Il dispose également d'une mémoire étendue pour enregistrer les journaux, les alarmes et les événements et données HACCP, accessibles pour les mobiles par Bluetooth, sur les systèmes IOS et ANDROID.