Séparateur de graisses pour cuisine

en polyéthylène haute densité PEHDcompact

Présentation
Les séparateurs de graisses de la série INZA ISGPV sont des unités verticales, enterrées, en PEHD, conçues pour séparer et retenir les graisses et huiles végétales et animales issues des eaux de cuisine industrielles et commerciales. Compacts et légers, ils facilitent la pose lors de rénovations ou extensions sans travaux importants.

Norme et conformité
Les séparateurs INZA ISGPV sont fabriqués selon la norme UNE-EN 1825-1 et bénéficient du marquage CE. Les recommandations d'entretien suivent la norme EN1825-2.

Points clés

• Matériau : PEHD (polyéthylène haute densité), inerte aux graisses et aux huiles.
• Installation : conception verticale, pose enterrée et accessible pour contrôle.
• Compacité : unités légères adaptées aux opérations de retrofit.
• Disponibilité : modèles sélectionnés en stock ; diamètres d'entrée/sortie configurables selon modèle.

Fonctionnement
La séparation repose sur la différence de densité : les solides plus grossiers se déposent au fond tandis que les graisses et huiles flottent en surface. Rendement d'épuration attendu (si dimensionnement et entretien corrects) : graisses et huiles < 40 % ; matières en suspension < 90 %.

Installation
Installer l'unité sur un plan horizontal, remplir d'eau avant mise en service et après chaque vidange. Conçue pour pose enterrée verticale avec accès inspectable. Les diamètres d'entrée/sortie varient selon le modèle.

Entretien
La vidange et le nettoyage doivent respecter la fréquence recommandée par la norme EN1825-2 : au moins une fois par mois, de préférence tous les 15 jours selon l'utilisation.

Débits nominals disponibles / Variantes

• 1 L/s
• 3 L/s
• 6 L/s
• 8 L/s
• 14 L/s
• 18 L/s
• 25 L/s

Modèles et capacités

• INZA ISGPV1 — Débit : 1 L/s — Volume total : 500 L — Décanteur boues : 100 L — Rétention graisses : 40 L — Extérieur : Ø1200 mm × H905 mm — Entrée/Sortie : DN110 — SKU : A13.
• INZA ISGPV3 — Débit : 3 L/s — Volume total : 1000 L — Décanteur boues : 300 L — Stockage graisses : 120 L — Extérieur : Ø1200 mm × H1320 mm — Entrée/Sortie : DN110 — SKU : A14.
• INZA ISGPV6 — Débit : 6 L/s — Volume total : 2000 L — Décanteur boues : 600 L — Stockage graisses : 240 L — Extérieur : Ø1600 mm × H1725 mm — Entrée/Sortie : DN160 — SKU : A15.
• INZA ISGPV8 — Débit : 8 L/s — Volume total : 3000 L — Décanteur boues : 800 L — Stockage graisses : 320 L — Extérieur : Ø1600 mm × H2030 mm — Entrée/Sortie : DN160 — SKU : A16.
• INZA ISGPV14 — Débit : 14 L/s — Volume total : 5000 L — Décanteur boues : 1400 L — Rétention graisses : 560 L — Extérieur : Ø2000 mm × H2070 mm — Entrée/Sortie : DN160 — SKU : A17.
• INZA ISGPV18 — Débit : 18 L/s — Volume total : 8000 L — Décanteur boues : 1800 L — Stockage graisses : 720 L — Extérieur : Ø2420 mm × H2133 mm — Entrée/Sortie : DN200 — SKU : A18.
• INZA ISGPV25 — Débit : 25 L/s — Volume total : 10000 L — Décanteur boues : 2500 L — Stockage graisses : 1000 L — Extérieur : Ø2420 mm × H2443 mm — Entrée/Sortie : DN200 — SKU : A19.

Caractéristiques / spécifications techniques

• Matériau : PEHD.
• Normes : UNE-EN 1825-1 (fabrication) ; entretien selon EN1825-2.
• Marquage CE : oui.
• Performance : graisses et huiles < 40 % ; matières en suspension < 90 % (selon dimensionnement et entretien).
• Installation : verticale, enterrée ; l'unité doit reposer sur un plan horizontal.
• Raccordements : DN110 / DN160 / DN200 selon modèle.
• Fréquence d'entretien : vidange/nettoyage au minimum mensuel, idéalement tous les 15 jours.