Four à pizza résidentiel NR

à boisà charbonpose libre

Le four à pizza de TONTON GLOUTON se compose d’une pierre à pizza qui est placée sur la Grille Réhaussée émaillée (non compris dans le lot) recouvert par une double cloche en acier coulissante. En faisant pivoter la cloche extérieure grâce à son bouton extérieur, vous gérez une ouverture plus ou moins grande permettant d’augmenter ou réduire le passage d’air ou de le fermer totalement. Vous insérerez votre pizza prête à cuire en ouvrant totalement la cloche extérieure. La grille réhaussée ajourée sur laquelle repose la plaque de cuisson facilite une montée en température plus rapide de la plaque et du four. Vous obtiendrez une chaleur ambiante homogène pour une pizza encore plus savoureuse cuite dans la plus pure tradition des pizzas italienne parfumée au feu de bois. En tournant le bouton de la cloche on peut déterminer la taille de l’ouverture entre la cloche intérieure et extérieure. Laissez aller votre imagination et tentez l’expériences de cuisson diverses…Bruschetta, Pain, Lasagne, flammekueche, pomme de terre à la viennoise…..