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Couteau filet de sole avec manche en métal TYPE 301 : P07avec lame en acier inoxydable
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Caractéristiques
- Matériau du manche
- avec manche en métal
- Matériau de lame
- avec lame en acier inoxydable
Description
Le couteau à lever les filets éprouvé depuis des années par les professionnels du monde entier.
Ce couteau compte parmi les meilleurs de sa catégorie. La lame très fine et flexible de ce couteau est parfaite pour lever les filets de poisson. Son acier japonais de qualité associé à son émouture V-edge lui assurent un tranchant remarquablement durable qui ne déchirera pas les chairs délicates.
– acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : ambidextre
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.