Lave-verres professionnel

PROPRETÉ ET HYGIENE Le café à emporter, le Chai Latte, ou le thé infusé. Acheté dans un café, une boulangerie ou à la station-service. Les restaurateurs utilisent généralement des gobelets réutilisables en plastique lorsqu’ils servent les clients au comptoir. Car de plus en plus d'utilisateurs ont un comportement durable et écologique : Ils veillent à la réduction des déchets et consomment de façon responsable. Dans ce cadre, les systèmes réutilisables jouent un rôle majeur. Mais ils ne peuvent seulement être efficace que lorsque leur lavage ne devient pas un problème. C'est-à-dire : Lorsqu'une propreté et une hygiène absolues sont également garanties pour les gobelets en plastique. PROBLÈMES POUR LE LAVAGE DE GOBELETS EN PLASTIQUE Le plastique fait du lavage des gobelets réutilisables un véritable défi. Les programmes de machines classiques, les paniers, les nettoyants et les produits de rinçage ne sont pas de véritables solutions : Pendant le lavage, les gobelets légers se renversent rapidement et se remplissent d'eau de rinçage - ce qui implique de les vider et de les rincer à nouveau. Et : La faible conductivité thermique du plastique entraîne un égouttement des gobelets après le cycle de lavage, ce qui oblige à les sécher à la main. Winterhalter s'est intéressée à la question pour résoudre précisément ce problème et a développé une solution professionnelle : le système de lavage de gobelets en plastique. SANS PANIER DE LAVAGE DE GOBELETS Les gobelets réutilisables se renversent facilement, se remplissent d'eau de lavage et sèchent mal