Plaque chauffante électrique ECO

pour restaurantpour cuisine professionnelle

Présentation
Solution polyvalente et économique pour maintenir au chaud des produits comme des viennoiseries ou des plats dressés. Ne convient pas aux éléments sortant du four à plus de 100°C.

Caractéristiques

• Disponible en norme Euro ou norme Gastro
• Conçue pour maintenir au chaud viennoiseries, plats dressés et produits similaires. Ne convient pas aux casseroles chaudes ou aux éléments directement sortis du four à plus de 100°C. Pour un maintien prolongé, utiliser en complément un chauffage radiant.
• Plaque chauffante avec température fixe d'environ 80°C pour un maintien homogène
• Extérieur entièrement en acier inoxydable, matériau 1.4301, finition brossée
• Raccordement via un câble d'environ 1,4 m avec fiche Schuko

Variantes
Article No. | Label | Width
4150 | HOTPLATE ECO Euro-Norm | 400 mm
4160 | HOTPLATE ECO Gastro-Norm | 325 mm

Caractéristiques techniques

• Type de produit : Plaque de maintien au chaud pour denrées alimentaires
• Usage prévu : Maintien au chaud de viennoiseries et plats dressés (pas pour éléments >100°C directement sortis du four)
• Température fixe : env. 80°C
• Matériau extérieur : Acier inoxydable (matériau 1.4301), finition brossée
• Raccordement : Câble d'env. 1,4 m avec fiche Schuko
• Normes disponibles : Euro et Gastro
• Accessoire recommandé pour un maintien prolongé : chauffage radiant