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four professionnel / électrique / pose libre / à convoyeur
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four professionnel / électrique / pose libre / à convoyeur four professionnel / électrique / pose libre / à convoyeur - TU
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Caractéristiques

  • Secteur:

    professionnel

  • Source de chaleur:

    électrique

  • Pose:

    pose libre

  • Type:

    à convoyeur

Description

«  Un four tunnel très de rendement optimum, flexible et convivial

Caractéristiques et avantages

Matériel et composants

La surface externe de fours est toujours en acier inoxydable. Le matériel pour la chambre de four est choisi avec la température et les produits de cuisson étant faits cuire au four à l'esprit. Tous les fours sont très bien isolés utilisant la laine de roche afin de réduire au maximum la perte de chaleur.

Chauffage

Le four tunnel est chauffé utilisant les éléments tubulaires avec de doubles spirales de la chaleur. Les éléments sont montés de sorte qu'ils soient facilement accessibles du côté du four.
Les éléments tubulaires sont particulièrement faits pour que chaque four maximise le contrôle de chaleur et la fiabilité de l'élément. Dans l'avarage nous employons 12 éléments par mètre de four.

Contrôle

Il est conception pour donner le meilleur aperçu et à être facile travailler le panneau de commande avec.
Comme option il y a également un panneau de commande de PLC avec la manipulation, les alarmes et le logg de recepie des données, son aussi possible de se relier à un système distinct.

Système de vapeur

Des fours qui sont construits pour avoir vapeur est conçus avec une première partie du four qui est équipé des boîtes de diffusion de vapeur dans la catégorie la plus élevée de l'acier inoxydable.
Des valves avec des indicateurs est utilisées pour placer la bonne quantité de vapeur, contrôle de vapeur utilisant des fotocells peuvent être choisies comme option \ /html »

Ceci est une traduction automatique  (voir l’original en anglais)

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