Schaerer Coffee Art Plus
Des performances de pointe pour tous les modèles
Des options et configurations multiples
L’univers du lait
Rendement journalier recommandé : jusqu'à 250 boissons par jour
Grande variété de boissons
Utilisation et nettoyage aisés
Idéal pour les hôtels, les restaurants, les chaînes de restaurants, la restauration rapide, les cafés, les épiceries, la vente à emporter
Une mousse de lait onctueuse d'un brillant soyeux et blanche comme neige.
La qualité de la mousse de lait correspond au plus haut niveau de mousse de lait de la SCAE.
Le chauffage à la vapeur produit une mousse de lait chaude qui correspond à celle faite main par un barista (env. 12 % d'eau dans la mousse de lait).
L'association parfaite de la crème et de la mousse de lait conduit à une expérience gustative particulière.
Une qualité durable et reproductible par chaque collaborateur.
« Easy Setting » pour une adaptation aisée des composants de la boisson sans aucune connaissance des processus techniques.
Prodigieuse palette de consistance de la mousse (de liquide à très ferme) et possibilité de régler diverses températures du lait.
Remarquable liberté de recette et de création de nouvelles boissons.
Coffee Shop
SCA P avec trois chaudières, une lance à vapeur "Powersteam" pour un barista professionnel, ici avec récipient à grains au design "Coffee Shop"