Chambre de fermentation intermédiaire DYNAMIC

chambre de fermentation intermédiaire
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Caractéristiques

Autres caractéristiques
intermédiaire

Description

La chambre de détente dynamique Imperial de SALVA est conçue pour que les pièces de pâte changent plusieurs fois de poches pendant le temps de détente depuis leur entrée dans la machine et jusqu’à leur sortie, prêtes à être façonnées. Elle est indiquée pour travailler avec des pièces très hydratées. En effet, les poches en nylon à haute densité sont conçues pour éviter le collage, y compris dans le cas des pièces les plus hydratées RESPECT DE LA PÂTE Respect de la pâte dans les chambres, afin de garantir la qualité maximale du produit final. POLYVALENCE Il est possible d’employer une grande variété de pâtes, notamment les plus hydratées. FIABILITÉ ET EFFICACITÉ Des équipements simples et efficaces.

Catalogues

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.