four professionnel / électrique / pose libre / à convection
LABE

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four professionnel / électrique / pose libre / à convection four professionnel / électrique / pose libre / à convection - LABE
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Caractéristiques

  • Marché:

    professionnel

  • Source de chaleur:

    électrique

  • Pose:

    pose libre

  • Type:

    à convection, à vapeur

  • Autres caractéristiques:

    pour boulangerie, modulaire

Description

Les fours LABE sont les fours à convection électriques que SALVA propose comme solution pour une cuisson facile et rapide face au public. Il s’agit de fours électriques pour la cuisson par air pulsé qui utilisent des turbines avec inversion de rotation, de façon à favoriser l’uniformité de la cuisson. Ils sont adaptés pour une installation dans un établissement, un dépôt de pain ou un café et cuire face au public.