Diviseuse-bouleuse de pâtes semi-automatique MAYA2 - 2
professionnelle

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Caractéristiques

Type
semi-automatique
Marché
professionnelle

Description

Machine compacte et silencieuse pour les installations de boulangerie artisanales et industrielles. Un nouveau dispositif breveté comprend un servomécanisme pour le chargement et le déchargement de la pâte sur la poche pour l'opération d'arrondissage. Un dispositif mécanique d'accrochage rapide permet d'échanger le jeu de division en fonction des exigences de production et de la gamme de grammes. Le tambour d'arrondissage intérieur et extérieur est fait de matériaux conformes aux normes américaines FDA 21 CFR 177.2470 et ECC. Le tambour d'arrondissage est facilement démontable et interchangeable, selon le produit à obtenir. La vitesse de rotation du tambour d'arrondissement peut varier en continu, selon le type de pâte. Le groupe de division est constitué d'une unité de compression de la pâte à l'intérieur d'une chambre de division et de l'éjection de celle-ci de la chambre de calibrage vers le tambour de cylindrage. Machine sur roues.Trémie avec surface antiadhésive et une capacité de 15kg. de pâte.Bandes de sortie réglables. Une utilisation différente de celles prévues par le fabricant est interdite, avant d'avoir reçu l'autorisation. La machine est construite en conformité avec les normes actuelles de prévention des accidents, d'hygiène et d'électricité. Séparateur et arrondisseur MAYA pour produire du pain rond Chambre de division et tambour facilement interchangeables pour changer de plage de poids Diviseuse et arrondisseuse MAYA avec station de formage Pinner pour produire du pain rond, des hamburgers et du pain plié Module de laminage et bande d'enroulement réglable en hauteur Alimentation 2,1 kw Poids de la machine 730 kg

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VIDÉO

Catalogues

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.