video corpo

four professionnel / électrique / pose libre / à convection
FES8

Ajouter à mes favoris dans MyArchiExpo
Ajouter au comparateur Retirer du comparateur
four professionnel / électrique / pose libre / à convection four professionnel / électrique / pose libre / à convection - FES8
{{requestButtons}}

Caractéristiques

  • Marché:

    professionnel

  • Source de chaleur:

    électrique

  • Pose:

    pose libre

  • Type:

    à convection

  • Autres caractéristiques:

    1 chambre, multifonction

  • Profondeur:

    630 mm (25 in)

Description

Les fours inox multifonctions et à convection GN 1/1 (caméra 56x36x34h) ont une capacité maximale de 8 moules de cuisson (GN1/2). Sont équipés de ventilateurs qui font circuler l'air autour des aliments, ce qui leur permet de cuire en moins de temps et à une température plus basse que dans un four conventionnel. Les fours à convection Officine Gullo disposent également de sources de chaleur en haut et à l'arrière du four, assurant une répartition homogène de la chaleur. Comparé aux fours conventionnels, le temps de cuisson diminue d'environ 15%. Sur demande, un large choix d'accessoires et de plateaux Gastronorm professionnels.

Ceci est une traduction automatique  (voir l’original en anglais)