four professionnel / électrique / pose libre / à convoyeur
HV/50-E/1

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four professionnel / électrique / pose libre / à convoyeur four professionnel / électrique / pose libre / à convoyeur - HV/50-E/1
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Caractéristiques

  • Marché:

    professionnel

  • Source de chaleur:

    électrique

  • Pose:

    pose libre

  • Type:

    à convoyeur

  • Profondeur:

    125 cm (49 in)

Description

Comment Henergo HV 50 E peut-il vous aider ?
Haute productivité

Grâce à la ventilation forcée, il garantit une productivité moyenne horaire de 60 pizzas de 30-35 cm de diamètre.

Cuisson optimale

Vous aurez une cuisson uniforme grâce aux diffuseurs d'air conçus pour assurer un jet d'air correct.

Simplicité

Facile à utiliser même par du personnel non spécialisé, ce four propose des programmes de cuisson personnalisables.

Polyvalence

Adapte pour la cuisson de pizzas et de produits gastronomiques.

Économies

Système de récupération de la chaleur, avec hottes de recirculation intérieures.

Le four à tunnel Henergo HV 50 E est parfait pour la cuisson des pizzas et de différents produits gastronomiques. Le tapis, de 50 cm de large, est réalisé en maille d'acier inoxydable spécial pour cuisson directe sur le plan ou bien avec pizzanet, casseroles ou plaques (en relation à la consistance des produits et du type de travail).
Pour intensifier la production, il est possible de superposer trois chambres en conservant une bonne ergonomie.