Four à pizza professionnel MILLENNIUM VALIDO EVO

électriquepose libre2 chambres

COMMENT MILLENNIUM VALIDO PEUT-IL VOUS AIDER ? Performances Sa puissance garantit d'excellents résultats de cuisson. Construit entièrement en acier inoxydable, il facilite la cuisson et la dorure du produit. Productivité Parfait pour une production intense : jusqu'à 96 pizzas par heure (Ø 35 cm) avec le modèle 1235L. Polyvalence Pour l'adapter à tous les modes de travail, le four peut être réalisé avec une porte s'ouvrant de bas vers le haut. Cuisson personnalisée Vous pourrez contrôler la cuisson à tout moment, en décidant les paramètres permettant de réaliser la pizza que vous voulez. Avantage C'est le four n° 1 si vous voulez ouvrir une pizzeria ou élargir vos activités grâce à l'excellent rapport qualité/prix. Contrôle de la puissance et de la consommation d’énergie La précision du réglage de la température vous permet de programmer la cuisson en contrôlant la puissance et, par conséquence, la consommation d’énergie. Modèles Disponibles en plusieurs dimensions à 1 ou 2 niveaux. 7 modèles (4 à un niveau et 3 à deux niveaux). Design moderne et rigoureux pour un four à hautes performances. Il vous permet de réaliser une cuisson traditionnelle aussi bien sur la pierre qu'en plaque. Le tableau de commande numérique règle indépendamment les résistances de la voute et du sol sur 20 positions (réglage 5%). Muni d'une commande pour le conduit qui garantit l'expulsion précise de la fumée.