La table compacte de préparation de pizza est un outil pratique pour les pizzaiolos. Le plan de travail en granit épais offre une grande surface de préparation, avec un plan de travail surélevé bien dimensionné pour les casseroles GN 1/6 à l'arrière. En dessous, un compartiment 40x60 permet de conserver la pâte à pizza. Moteur sous-monté : réduit la largeur et facilite la manipulation du contenu.
Caractéristiques :
- Acier inoxydable de qualité alimentaire à l'intérieur et à l'extérieur ;
- Isolation en polyuréthane soufflé à l'eau avec zéro PDO et zéro PRG ;
- Plateau en granit de 30 mm d'épaisseur ;
- Portes à fermeture automatique avec arrêt automatique ;
- Joints d'étanchéité magnétiques faciles à nettoyer, remplaçables sans outils ;
- Etagère en fil de fer 40x60 rilsan enduit ;
- Rayonnage en acier inoxydable, facilement démontable sans outils ;
- Coins inférieurs et arrondis pressés ;
- Pieds de mise à niveau ;
- Contrôleur électronique avec affichage numérique et clavier à effleurement plat ;
- Dégivrage automatique ;
- Grand évaporateur sur l'espace vide derrière le meneau de la porte.
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