Assiette de service GN 1/1;GN 1/2;GN 1/3

rectangulaireen porcelaineprofessionnelle

La gamme de produits InductWarm® est complétée par des plats en porcelaine blanche de différentes formes et tailles ainsi que par des couvercles de buffet assortis en acier inoxydable brossé. Les plats en porcelaine conviennent pour une présentation attrayante et pour maintenir les aliments au chaud (pas pour la cuisson !) avec tous les appareils à induction InductWarm®. Les couvercles des buffets conservent l'humidité inhérente aux aliments pour une qualité supérieure durable. En savoir plus : La particularité du système InductWarm® est sans aucun doute notre porcelaine : le revêtement breveté sur la face inférieure des bols permet d'abord l'effet d'induction. La porcelaine revêtue est ensuite émaillée avant d'être cuite une seconde fois au four. La porcelaine et le revêtement sont ainsi liés de manière permanente, ce qui permet de laver la porcelaine au lave-vaisselle. Vous bénéficiez ainsi de tous les avantages de la porcelaine dure : elle est très résistante à la casse et constitue un excellent accumulateur de chaleur. En outre, notre porcelaine InductWarm® correspond aux dimensions habituelles du gastronorme, ce qui permet un stockage peu encombrant et une manipulation familière. Sans transvasement supplémentaire des aliments, vos processus de travail deviennent encore plus efficaces et la qualité des aliments s'en trouve améliorée. La porcelaine InductWarm® est fabriquée exclusivement par Bauscher, le leader mondial de la porcelaine hôtelière. Présentez vos aliments, chauds ou froids, de la plus belle manière qui soit : En porcelaine blanche sur pied....