four professionnel / à gaz / pose libre / à vapeur
TOUCHLINE COMBI LW 6 GN 1/1-GAS

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four professionnel / à gaz / pose libre / à vapeur four professionnel / à gaz / pose libre / à vapeur - TOUCHLINE COMBI LW 6 GN 1/1-GAS
  • Four professionnel / à gaz / pose libre / à vapeur
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Caractéristiques

  • Marché5:

    professionnel

  • Source de chaleur:

    à gaz

  • Pose:

    pose libre

  • Type:

    à vapeur

Description

Electrolux, avec air-o-steam Touchline inaugure une nouvelle ère de fours mixtes, grâce à une technologie à la pointe de l'innovation qui garantit une gestion simplissime des processus de préparation. Cet outils des plus
complets et des plus intuitifs a été conçus pour répondre aux exigences de la restauration ; par simple pression du doigt sur l'écran tactile haute définition vous accédez aux fonctions et aux 3 modes de cuissons (manuel, automatique ou programmable). Ces fours mixtes sont disponibles de 6 à 20 niveaux, version électrique ou gaz, GN 1/1 ou GN 2/1. Ils sont parfaitement compatibles avec les fours "air-o-convect" (superposition possible) et les cellules de refroidissement et mixtes "air-o-chill" afin de permettre l'utilisation du concept "Cook & Chill" (cuisson - refroidissement).

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