four professionnel / électrique / pose libre / mixte
COMBI LW 10 GN 2/1-ELECTRIC

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four professionnel / électrique / pose libre / mixte four professionnel / électrique / pose libre / mixte - COMBI LW 10 GN 2/1-ELECTRIC
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Caractéristiques

  • Marché5:

    professionnel

  • Source de chaleur:

    électrique

  • Pose:

    pose libre

  • Type:

    mixte, à vapeur

Description

"air-o-steam" : Les fours mixtes ELECTROLUX tableaux B, sont disponibles de 6 à 20 niveaux, en version électrique ou gaz, GN 1/1 ou GN 2/1, avec tableau de commande digital. Ils ont été conçus pour répondre aux exigences
particulières de chacun de nos clients, garantissant une cuisson homogène, une consommation moindre, une rapidité de montée en température et la conformité aux normes de sécurité. Ces fours mixtes sont le résultat d'une grande recherche technologique, ils sont parfaitement compatibles avec les nouveaux fours "air-o-convect" (superposition possible) et les cellules de refroidissement et mixtes "air-o-chill" afin de permettre l'utilisation du concept "Cook & Chill" (cuisson et refroidissement).

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