Vitrine murale réfrigérée à température positive (+2°C) pour maturation de la viande | cuve monolithique isolée avec du polyuréthane écologique et recouverte d’acier inoxydable | système de réfrigération dans le dossier avec circulation forcée d’air sur tous les niveaux d’exposition | vanne électronique | système intégré d’humidification et d’abattement des bactéries | version avec unité de condensation hermétique logée ou déportée | dégivrages électriques automatiques programmés | unité de contrôle tactile Touch PRO ayant recettes de maturation de la viande préprogrammées et personnalisables | côtés solides | portes du type “Premium” en triple verre avec sérigraphie RAL 7021| finition intérieure en acier inox satin | finition extérieure en acier thermolaqué RAL 7021|étagères avec plateaux amovibles en acier satin réglables en hauteur sur crémaillères| éclairage verticale avec micro-plafonnier à bandeaux LED diffusant 3000 °K | éclairage indirect
scénographique sur le plafond courbe postérieur | compartiment technique et base en acier thermolaqué | pieds en acier inox réglables en hauteur