Planche à découper en hêtre REVERSIBLE

en irokohuiléerésidentielle

Billot de boucher réversible pour cuisines, restaurants et boucheries, adapté à tous types de découpes (viandes, charcuterie, fruits, légumes...). Ce modèle réversible offre une meilleure stabilité du bois de bout. Lorsqu'une face est trop usée, vous pouvez retourner le billot pour avoir une nouvelle surface plane, doublant ainsi sa durée de vie. Fabriqué en bois de bout de charme 100% français, ce billot est très résistant pour la découpe. Deux ceintures en hêtre de 28mm d'épaisseur sont collées pour une meilleure solidité et pour éviter les éclats. Renforts avec des tiges filetées Ø10mm aux deux extrémités pour les billots de plus de 1000mm de long et 150mm d'épaisseur. Équerres en inox ou laiton disponibles sur demande. Longueur possible du billot : de 400 mm à 2500 mm. Largeur possible du billot : de 400 mm à 1000 mm. Produit professionnel pouvant également être utilisé par des particuliers. Veuillez préciser le lieu d'utilisation pour déterminer l'hygrométrie du bois (laboratoire de boucherie, boucherie, cuisine). Fabriqué selon la norme NF Hygiène Alimentaire, certifiée depuis plus de 20 ans. Pour garantir sa longévité, le billot doit être régulièrement gratté et graissé avec une graisse ou huile alimentaire. Fabrication sur mesure et à la commande sous 3 à 6 semaines. Épaisseurs disponibles : 8 cm, 10 cm (+6,00€), 12 cm (+76,00€), 15 cm (+84,00€), 18 cm (+140,00€), 20 cm (+216,00€). Caractéristiques / Spécifications techniques : Type : Billot de boucher réversible. Utilisation : Cuisines, restaurants, boucheries, découpes diverses. Matériau principal : Bois de bout de charme 100% français. Ceintures : Hêtre, 28 mm d'épaisseur, collées. Renforts : Tiges filetées Ø10mm (pour billots >1000mm long et 150mm épaisseur). Équerres : Inox ou laiton (sur demande). Longueur : de 400 mm à 2500 mm. Largeur : de 400 mm à 1000 mm. Norme : NF Hygiène Alimentaire. Entretien : Grattage et graissage régulier avec graisse ou huile alimentaire. Garantie : 6 mois contre tout vice de fabrication (sous conditions d'entretien). Fabrication : Sur mesure, délai 3 à 6 semaines.