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élément de cuisine à poser / cuisson avant
CAPICHEF

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élément de cuisine à poser élément de cuisine à poser - CAPICHEF
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Caractéristiques

  • Pose:

    à poser

  • Options:

    cuisson avant

Description

Fourneau à dessus monobloc pour la restauration commerciale : un maximum d’efficacité dans un minimum de surface de 1,5 m²

Cette gamme de fourneaux à dessus monobloc Capichef est conçue pour la restauration commerciale de 30 à 100 couverts.
Dessus monobloc 30/10, dimension 2000x836x270.

Cette composition est non modulable et peut être posée sur tout type de soubassement (piétement tubulaire, placard ouvert ou fermé, tiroirs, four, armoire réfrigérée).

Caractéristiques générales
Compact avec un dessus 30/10
Grilles inox
Plaque coup de feu sur caisson à briques réfractaires
Plancha : résistance bridée sous la plaque
Résistance Oblongue (+ 30% de rendement) sous plancha et friteuse.
Facilité d’entretien, de maintenance et d’installation
Dessus monobloc : pas d’infiltration de graisse ou de produit de nettoyage entre les appareils
Cuvette de propreté amovible sous feux nus lavable en machine
Large gouttière à eau autour de la plancha. Grand tiroir à jus
Tiroir de propreté embouti sous les feux nus