Four professionnel BCM-101

électriqueà vapeurmixte

Les chaudières combinées internes Blodgett ont été conçues pour votre cuisine à grand volume. Vapeur, pocher, combi, rôtir, cuire au four, réchauffer, réchauffer... toute la journée sans perdre de temps pour la récupération du four ! traits Notre contrôle manuel vous permet de programmer jusqu'à 50 recettes avec jusqu'à 10 étapes à chaque fois pour obtenir d'excellents résultats Cuire en utilisant le temps ou la température interne (sonde) Nos 5 modes de fonctionnement sont là pour vous, offrant deux niveaux différents de combi, retherm, air chaud et vapeur pour tous vos besoins de cuisson Le ventilateur réversible à 9 vitesses de tous les modèles rend la concurrence plus forte. Le CombiWash automatisé ne nécessite pas de détergents propriétaires, ce qui permet d'économiser 100 $ par an. One Touch Deliming - Vous lancez le déchaulage, le four pompe automatiquement la bonne quantité de solution. Qu'est-ce qui pourrait être plus facile ? Pas besoin d'appeler le service après-vente. Lampes halogènes lumineuses pour une meilleure visibilité Garantie : 1 an pièces et main d'oeuvre