La cuisson à la vapeur a longtemps été une norme dans la restauration. Et grâce à la technologie moderne d'appareils, cette méthode à cuire douce a également réussi à pénétrer son la cuisine domestique privée – après tout, elle offre beaucoup d'avantages.
Et de sorte que la préparation et la présentation des plats soit aussi facile qu'elle est rapide, BLANCO a maintenant développé un évier de granit qui combine admirablement avec des accessoires de cuisson à la vapeur.
Soigneusement prévu au plus petit détail - pour l'effet parfait entre l'évier et le vapeur :
Étape dans la cuvette pour accrocher des plats de vapeur de la GN
Secteur généreux d'égouttoir pour plats tenir de la GN et du XL vapeur
Hachoir mobile pour travailler directement dans les plats accrochants de vapeur de la GN
Les accessoires inclus dans la livraison fournissent l'appui efficace pour le fonctionnement efficace – et ils semblent bons, aussi.
Un hachoir mobile - sur option dans le composé givré noir de verres de sûreté ou de cendre - facilite la préparation facile à plusieurs niveaux. Ainsi, par exemple, les ingrédients préparés peuvent devoir être entrés directement du hachoir dans les plats de vapeur.
À 65 millimètres, les deux plats de haute qualité de vapeur de la GN (1/2 et 1/3) sont en fait un peu inférieurs à la plupart des plats fournis avec ces appareils. Les perforations supplémentaires des côtés des accessoires de BLANCO s'assurent que le contenu fait cuire également.
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