Fours à gaz professionnels

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four professionnel
four professionnel
SKYLINE PREMIUMS 6 2/1 GN

Profondeur: 971 mm

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Electrolux Professional
four professionnel
four professionnel
SKYLINE PREMIUMS 10GN1/1

Profondeur: 775 mm

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Electrolux Professional
four professionnel
four professionnel
SKYLINE PROS 6GN 1/1

Profondeur: 775 mm

SkyLine ProS : Four mixte électrique injection, écran tactile, 6 GN1/1, 2 modes de cuisson (programme et manuel), nettoyage automatique Ecran tactile haute résolution complète (traduite dans plus de 30 langues) - panneau convivial ...

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Electrolux Professional
four professionnel
four professionnel
XS 6-2/3

Profondeur: 621 mm

Version électrique et gaz Capacité - 6 x 2/3 GN Nombre de couverts par jour - 20–80 Enfournement longitudinal - 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Largeur - 655 mm Profondeur - 621 mm Hauteur - 567 mm Arrivée d’eau ...

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RATIONAL
four professionnel
four professionnel
XEVL-2011-YPRS

Profondeur: 1 018 mm

... DESCRIPTION Un four combiné technologiquement avancé pour la cuisine gastronomique (déshydratation, cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, sous vide cuisson, rôtissage, grillage, poêlage, régénération et assiette régénération) ...

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UNOX
four professionnel
four professionnel
XEVL-2011-GPRS

Profondeur: 1 018 mm

... DESCRIPTION Un four combiné technologiquement avancé pour la cuisine gastronomique (déshydratation, cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, sous vide cuisson, rôtissage, grillage, poêlage, régénération et assiette régénération) ...

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UNOX
four professionnel
four professionnel
XEVC-1011-GPRM

Profondeur: 773 mm

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UNOX
four professionnel
four professionnel
CYCLOTHERMIC

Profondeur: 1 600, 2 000 mm

Domaine d’utilisation : Les fours de la gamme CYCLOTHERME sont destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. Les performances du système de recyclage confèrent aux fours de la gamme CYCLOTHERME une excellente qualité et régularité ...

four professionnel
four professionnel
R10

Les fours de la gamme R10 sont des fours à chariots rotatifs destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. L’homogénéité de circulation d’air chaud associé au mouvement de rotation du chariot confère au four une excellente qualité ...

four professionnel
four professionnel

Les fours modulaires sont le résultat de la grande expérience et de l’effort réalisé par l’équipe de R&D de SALVA dans le développement des produits. La cuisson statique avec des résistances céramiques électriques fournit un aspect au ...

four professionnel
four professionnel
KWIK-CO : KX5+H

Profondeur: 1 059 mm

Les fours KWIK-CO sont les fours à convection forcée et plateau fixe permettant de cuire une grande variété de produits grâce à des matériaux de dernière génération et des composants de grande qualité. Leur particularité repose sur une ...

four professionnel
four professionnel
MAGMA

Nous nous trouvons face à un four qui permet la cuisson sur sole et fournit une grande production grâce à un système de chargement et déchargement innovateur. Le four MAGMA est un échangeur de chaleur en soi-même, robuste et fiable qui ...

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four professionnel
GTF77

Profondeur: 73 cm

GAZ, SUR FOUR GAZ Le plan de travail est realisé en acier inoxydable d'une épaisseur de 1,5 mm, le plan de travail est emboutit avec angles arrondis permettant de collecter les éventuels débordements de liquides La plaque coup de feu ...

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mbm
four professionnel
four professionnel
GTF98

Profondeur: 90 cm

GAZ, SUR FOUR GAZ Le plan de travail est realisé en acier inoxydable d'une épaisseur de 2 mm, le plan de travail est emboutit avec angles arrondis permettant de collecter les éventuels débordements de liquides. La plaque coup de feu ...

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mbm
four professionnel
four professionnel
CMG10

Profondeur: 80 cm

FOUR MIXTE GAZ DIGITAL, 10 NIVEAUX Destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et les résultats de cuisson parfaits. Chefmate Basic Touch est destiné aux chefs qui souhaitent obtenir des résultats parfaits au quotidien ...

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mbm
four professionnel
four professionnel
VERACE

VALORIANI VERACE est un four technologiquement à l’avant-garde, le résultat de l’expérience centenaire de Refrattari Valoriani et du travail de ses ingénieurs, soutenus par l’ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA. R.H.S.® (Reciclyng Heating ...

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REFRATTARI VALORIANI S.R.L.
four professionnel
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VESUVIO OT

Les fours Vesuvio série OT sont la réponse la plus complète et rapide en cas d’installations clés en main immédiates, dès lors que les temps et les coûts ont été définis au moment de la commande. Ils sont pourvus d’un carénage octogonal ...

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REFRATTARI VALORIANI S.R.L.
four professionnel
four professionnel
VESUVIO IGLOO

Grâce à la passion, à la recherche et à plus de cent ans d’expérience dans la production des réfractaires, la société Valoriani a créé l’IGLOO, le premier et unique four transpirant en mesure d’évacuer à l’extérieur l’humidité de cuisson ...

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REFRATTARI VALORIANI S.R.L.
four professionnel
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QUATTRO PRO TOP

Profondeur: 60 cm

Consommation de bois: 4,5 kg/h Consommation gpl: 1,35 kg/h Consommation méthane: 1,80 m3/h Dimensions LxPxH: 115x89x71 cm Poids: 195 kg Montée en température 20’ pour atteindre 200°C 30’ pour atteindre 450°C Nombre de ...

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ALFA PRO
four professionnel
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MASTER 450

Profondeur: 105 cm

... Contrôle numérique Master 450 - Profondeur standard ou profonde - Simple ou double pont Les fours à convection de la série Master de Garland offrent des résultats de cuisson toujours meilleurs - dans toute la cavité - que vous ne l'auriez ...

four professionnel
four professionnel
MCO-E-5-C

Profondeur: 64 cm

... Master 200 Contrôle de l'état solide - Pont simple ou double Les fours à convection de la série Master de Garland offrent des résultats de cuisson toujours meilleurs - dans toute la cavité - que vous ne l'auriez jamais cru possible. Fini ...

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BV400G VERSAOVEN™

Profondeur: 38 in

... Polyvalence, efficacité et simplicité dans un seul et unique four puissant Le Baxter VersaOven™ combine les meilleures caractéristiques des fours à rôtissoire, combinés et à convection dans une catégorie de fours peu encombrants qui ...

four professionnel
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2010

... LA NOUVELLE RÉFÉRENCE EN MATIÈRE DE PERFORMANCES ET DE CARACTÉRISTIQUES DES FOURS À CHARIOT UNIQUE Le nouveau choix innovant de fours à chariot, avec le même système de chauffage et les mêmes caractéristiques que le four à double chariot ...

four professionnel
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2020

... LA NOUVELLE RÉFÉRENCE EN MATIÈRE DE PERFORMANCES ET DE CARACTÉRISTIQUES DES FOURS À DOUBLE GRILLE Le nouveau choix innovant des fours à chariot, classé n°1 pour la performance, l'efficacité énergétique et les caractéristiques standard. - ...

four professionnel
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B31N

... CONSTRUCTION Nettoyage facile, finition en acier inoxydable résistant à la corrosion, soudée avec des cornières et un cadre intérieur aluminisé. Construction à double paroi avec isolation épaisse pour un fonctionnement plus froid. Les ...

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229760

Profondeur: 775 mm

SkyLine PremiumS Fours mixte gaz naturel à chaudière 6GN1/1, triple vitrage 229760 SkyLine PremiumS : Four mixte gaz à chaudière, écran tactile, 6 GN1/1, 3 mode de cuisson (automatique, programme, manuel), nettoyage automatique, ...

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Electrolux Grand Cuisine
four professionnel
four professionnel
6.43 MG

Four à chariot rotatif 6.43 MG CARACTÉRISTIQUES • Prévu pour 1 chariot 400 x 600 • 108 baguettes courtes de 200 g sur 18 étages • 150 petits pains de 60 g sur 18 étages DESCRIPTION DÉTAILLÉE Les avantages • Four le plus compact ...

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Bongard
four professionnel
four professionnel
2020

... LA NOUVELLE RÉFÉRENCE EN MATIÈRE DE PERFORMANCES ET DE CARACTÉRISTIQUES DES FOURS À DOUBLE GRILLE Le nouveau choix innovant en matière de fours à chariot, classé n°1 pour la performance, l'efficacité énergétique et les caractéristiques ...

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four professionnel
B 611

Profondeur: 821 mm

RETIGO Blue Vision est une gamme de fours mixtes RETIGO Vision supérieure. Les différents fours mixtes sont conçus de façon à offrir tout le nécessaire aux utilisateurs exigeants. La commande s'effectue via l'écran tactile 8" qui offre ...

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RETIGO
four professionnel
four professionnel
ROTANTE - TONDO

... Le seul four rotatif entièrement réalisé en briques réfractaires Construction artisanale pour le sol et le dôme de la cuisine, brique après brique. Plus d'interruptions pendant la cuisson Gestion numérique des programmes de cuisson. ...

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Forni Ceky
four professionnel
four professionnel
SRO1

Profondeur: 1 270 mm

... Le Signature Rack Oven de Doyon est l'un des meilleurs fours à chariot rotatif du marché. Il est si polyvalent que vous pouvez cuire du pain, des pâtisseries, des pizzas, des tartes, de la viande, des hamburgers et même des légumes. Il ...

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Doyon
four professionnel
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CBE-10G

... MODÈLE DE GAZ CBE-10G Le four à vapeur combiné doit être un modèle Groen® ComboEase CBE-10G avec trois chaudières à eau les réservoirs (préciser pour le gaz naturel ou le propane) selon le Bulletin 155485 comme suit. CONSTRUCTION : ...

four professionnel
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FRP SERIES

Energie : électrique, gaz ou fuel Tableau de commande digital Affichage digital de la température Minuterie Générateur de vapeur Hotte dynamique intégrée Economiseur d’énergie pour le modèle électrique Fixation du chariot par ...

four professionnel
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218XXX SERIES

Profondeur: 971, 775 mm

... 2 options chimiques différentes disponibles : solide et liquide (nécessite un accessoire en option). Interface numérique avec touches de rétro-éclairage LED avec sélection guidée. Générateur de vapeur intégré pour un contrôle très précis ...

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ZANUSSI PROFESSIONAL
four à vapeur professionnel
four à vapeur professionnel
FDG 101 P WA

... Four mixte à gaz programmable, 10 grilles gn 1/1, 1 ventilateur autoreverse, pour gastronomie/boulangerie. Système de lavage automatique. Puissance : 12,6 kw ...

four professionnel
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DFG-100-ES

Profondeur: 937 mm

... Lorsque vous pensez à un four à convection commercial, vous pensez probablement à la série de fours Blodgett Premium. Ces fours sont construits pour avoir le coût de possession le plus bas pendant leur durée de vie. Ne soyez pas surpris ...

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Blodgett
four professionnel
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CERVAP COMPACT DB

Profondeur: 2 000 mm

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MONO EQUIPMENT
four professionnel
four professionnel
APG SERIES

La nouvelle gamme de fours ADVANCE PLUS à gaz incorpore le contrôle de fonctionnement via un écran touch control, elle dispose de 4 modes de cuisson : vapeur, vapeur réglable, régénération et convection (jusqu’à 300ºC). En plus de travailler ...

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FAGOR INDUSTRIAL