Four professionnel B 2021
à gazélectriquemixte

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Caractéristiques

Marché
professionnel
Alimentation
à gaz, électrique
Type
mixte
Pose
pose libre
Profondeur

952 mm
(37,5 in)

Description

RETIGO Blue Vision est une gamme de fours mixtes RETIGO Vision supérieure. Les différents fours mixtes sont conçus de façon à offrir tout le nécessaire aux utilisateurs exigeants. La commande s'effectue via l'écran tactile 8" qui offre un accès rapide à l'ensemble des fonctions spéciales et clés. En ce qui concerne le modèle de base, tous les fours mixtes sont équipés d'une fonction de nettoyage automatique, d'un clapet Easy Cooking pour évacuer la vapeur et d'une sonde à cœur 6 points. Le modèle du four mixte Retigo Vision 2021 convient aux exploitations d’une capacité de 600 à 900 couverts par jour. Les dimensions des récipients gastronomiques sont GN 2/1 (650x530 mm) ou GN 1/1 (530x325 mm). Puis, il est possible d’acheter de nombreux accessoires pour ce modèle – un autre chariot de chargement, équipement pour le système de distribution de repas dit banquet, etc. Le système de génération de vapeur est soit par injection, soit moyennant le générateur de vapeur. L’électricité ou le gaz sont la source de chaleur. QUALITÉS UNIQUES VISION PERFECT COOKING Avec les fours mixtes Retigo Vision vous êtes sûrs d’obtenir toujours les résultats parfaits de cuisson. Les mets préparés ont une couleur parfaite, sont juteux, croustillants et bons pour la santé, car ils sont préparés avec le minimum de graisse ajoutée. VISION DESIGN Le four mixte Retigo Vision vous offre une excellente combinaison de fonctionnalités, une ergonomie exceptionnelle et un aspect séduisant. Tout ceci sans perdre de vue la sécurité et l’hygiène.

VIDÉO

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.