Façonneuse de pâtes à pizza
PF/350 OEM - Pizza System

Caractéristiques

  • Applications:

    à pizza

Description


Le roulement d'une base de pizza requiert à la main le temps considérable, l'effort et beaucoup d'expérience. L'OEM simplifie cette étape avec ses presses chaudes qui forment la pâte de pizza d'une façon rapide et uniforme. Moins d'effort pour vous et une aide fiable toujours prête à préparer vos bases.

COMMENT NOS PRESSES CHAUDES PEUVENT-ELLES VOUS AIDER ?

Grande vitesse
Une base toutes les 3 secondes
Très à haute production
250 bases de pizza par heure (temps d'arrêt y compris)
Résultats uniformes
Les bases de haute qualité sont standard classées. Vous pouvez les empiler avant l'écrimage sans s'inquiéter du collage.
Disques de divers diamètres et épaisseurs
Vous pouvez ajuster le diamètre du disque (gamme 33 à 50 cm). Un bouton vous laisse ajuster l'épaisseur de la base.
Pizza avec ou sans un bord augmenté
Le plat supérieur évasé donnera à votre pizza un bord augmenté ; alternativement, le plat complètement lisse forme un disque totalement plat.
Des temps plus rapides de cuisson
Les presses chaudes font pas le prebake la pâte, cependant elles enlèvent l'humidité faisant cuire au four ainsi dans le four est beaucoup plus rapide.
Ces presses chaudes puissantes et conviviales vous sauvent l'effort de dérouler la pâte te donnant plus d'heure de vous concentrer sur l'écrimage et de la cuisson. Quand utilisant la pâte recevant l'imperméabilisation optima et fermentée avec même soin, l'équilibre correct de la chaleur, la pression appliquée et le temps d'application détermine la qualité demandée du produit final.

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