Four à gaz / professionnel / à pizza / à sole
HV/75-G/1 OEM - Pizza System

Caractéristiques

  • Alimentation:

    à gaz

  • Secteur:

    professionnel

  • Type:

    à pizza, à sole, à convoyeur

  • Profondeur:

    150 cm (59.06 in)

Description


Comment HT 75 G de Henergo peut-elle vous aider ?

À haute production
La circulation à air forcé assure un résultat moyen de 110 pizzas/heure de diamètre 30-35 cm.
Cuit au four à la perfection
Vous pouvez réaliser même des mercis de cuisson pour aérer des diffuseurs conçus pour garantir la circulation d'air correcte.
Convivial
Convivial même pour le personnel inexpérimenté, il offre des programmes de cuisson personnalisables.
Fortement souple
Approprié à la pizza de cuisson et à d'autres spécialités gastronomes.
L'épargne
Système de récupération de chaleur avec recycler des capots.
Le four tunnel de HT 75 G de Henergo est parfait pour la pizza de cuisson et d'autres spécialités gastronomes.

Le brûleur atmosphérique à haute efficacité et autorégulateur et les échangeurs de chaleur intégrés de la chambre assurer la cuisson avec de l'air « propre » à tout moment.

La ceinture, la largeur 75 cm, est faite à partir de la maille en acier inoxydable spéciale pour faire directement sur la surface ou avec des tamis à mailles, casseroles, feuilles (selon la cohérence de produit et le type de traitement). Afin d'augmenter la sortie, vous pouvez empiler une plate-forme supplémentaire tout en maintenant la bonne ergonomie.

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