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Façonneuse de pâtes à pizza
PF/500 OEM - Pizza System

Caractéristiques

  • Applications:

    à pizza

Description

Dimensions extrieures
cm L x P x H 55 x 70 x 81
KW/max Volt 7,95 / 400~3N
Max. temp. C 180
Poids Net/brut Kg 225 / 243

Les formeuses à mouler "à chaud" pour pizza de la série PressForm, modèlent uniformément en quelques secondes la pâte pour pizza, en létendant en disques ayant diamètre variable de 30, 35, 40, 45 ou de 50 cm. selon le modèle choisi: 30 ou 35 avec PF/350, 40, 45 ou 50 avec PF/500. A laide du dispositif de réglage à poignée, il est possible détablir
lépaisseur de la pâte étendue comme souhaité, jusquà arriver à une
épaisseur très mince. Tous les modèles peuvent être fournis avec le plateau supérieur évasé vers lextérieur, afin de permettre la mise en forme automatique du bord ; ou bien, il est possible de fournir le plat complètement lisse au cas où on préfère un disque pizza entièrement plat.
Robustesse et puissance sont les caractéristiques des machines OEM et les
PressForm sont un exemple de la capacité de réalisation atteinte à laide de
l'application de technologies de construction avancées. La carrosserie, ayant un « design » enjoleur, est complètement en acier inox, pour aider nettoyage et hygiène; en plus, des dispositifs de sécurité convenables
et conformes aux normatives en vigueur complètent un appareil qui offre des prestations surprenantes.

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