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Pétrin à spirale
FX/302/T OEM - Pizza System

Description

Ligne élégante et robuste de pétrins qui permettent dobtenir hauts volumes de pétrissage dans très brefs temps avec une température constante et une oxygénation optimale. 17 modèles de 8 à 60 Kg (10 - 83 litres).
Caractéristiques:
Structure en acier verni. Cuve en acier inox. Timer réglable jusquà 30 minutes. Dispositifs de sécurité active et passive (micro-interrupteur de série). Tendeur de chaine pour une correcte gestion mécanique (modèles 30 - 40 - 60 Kg). Fermeture complète du corps de la machine pour une meilleure hygiène. Disponibilité dune ou deux vitesses. de travail (exclu le modèle à 10 litres). Barre casse-pâte (modèles 30 - 40 - 60 Kg). Tête fixe ou basculante (20 - 30 - 40 Kg). Version avec cuve extractible pour le modèle 20 Kg. Disponibilité alimentation Volt 400/3N - 230/1 (seulement les modèles de 10 et 20 Kg de capacité). Roues (antérieures avec frein) optional.

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