Four électrique / professionnel / à pizza / à sole
ENERGY 935/1 OEM - Pizza System

Caractéristiques

  • Alimentation:

    électrique

  • Secteur:

    professionnel

  • Type:

    à pizza, à sole

  • Autres caractéristiques:

    1 chambre, modulaire

  • Profondeur:

    146 cm (57.48 in)

Description


Comment l'énergie peut-elle vous aider ?

Représentation
Sa puissance assure un comportement à la cuisson extraordinaire. Construit entièrement en acier inoxydable d'AISI 430, elle fait cuire au four et brunit le produit à la perfection.
À haute production
Perfectionnez pour à haute production. Le plus grand modèle fera simultanément 9 pizzas de diamètre 30 cm, 4 pizzas de diamètre 45 cm ou 4 plateaux cuire au four (60 x 40 millimètres).
Contrôle de puissance et de consommation
Un microprocesseur commande les 6 fonds (3 supérieurs et 3) de zones de cuisson différents. Il incorpore également un système de récupération de chaleur d'air-recyclage qui optimise la consommation d'énergie.
Convivial et a annoncé la cuisson
Une interface simple et intuitive vous laisse choisir parmi 3 programmes de cuisson différents ou placer les paramètres de cuisson que vous préférez. Comporte également le commutateur automatique dessus et les fonctions de nettoyage d'individu.
Bonne modularité
Disponible dans diverses tailles dans sans impériale, la jumeau-plate-forme et les versions de triple-plate-forme.
Excellente ébauche
Le capot intégré sur chaque chambre de cuisson assure la bonne extraction des vapeurs de cuisson, tandis que la cheminée peut s'ajuster automatiquement ou manuellement.
Prise parfaite
Son système enlève l'humidité au moyen de vide, empêchant l'accumulation résiduelle sur les ventilateurs.
Entretien totalement frontal
Tout l'entretien est effectué de front depuis le panneau avant et la surface de cuisson sont entièrement démontable.
Élégant et fortement souple
Il adaptera parfaitement au style de vos lieux puisque le panneau avant en acier inoxydable est disponible dans plusieurs différentes couleurs.

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