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Four professionnel / à gaz / à pizza
VOLTAIRE RAVENNA OEM - Pizza System

Caractéristiques

  • Secteur:

    professionnel

  • Alimentation:

    à gaz

  • Type:

    à pizza

Description

VOLTAIRE - Flamme vive au dessous et au-dessus du réfractaire... Voltaire ajoute à lesthétique du four à bois traditionnel les avantages innovants du gaz: - PROPRE FACILE SUR; un FOUR - Personnalisable dans son aspect et sans précédent dans les contenus! - Que ne jette pas des substances nocives dans latmosphère - Avec un excellent isolement, pour réduire les consommations! Entretien facile entièrement de la façade - Bouche à voûte - réchauffage latérale de la chambre résultant du recouvrement de la chaleur - Brûleurs supérieurs à rayons infrarouges avec petites plaques en céramique - Facile à utiliser. Par rapport au four à bois traditionnel VOLTAIRE assure: - Une cuisson plus uniforme et plus propre - Une productivite plus elevee (par rapport à chambres de même dimensions) - Un rétablissement plus rapide de la temperature - plan de cuisson avec structure alvéolaire dhaute épaisseur (4 cm). - Brûleurs inférieures atmosphériques.

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