Four électrique à vapeur mixte professionnel
HANSDAMPF COMPACT MKN

Dans la cuisine l'opération des appareils techniques doit être aussi facile, explicite et aussi intuitive que possible mais en même temps répondre à toutes les différentes exigences d'utilisateurs. Si dans la restauration ou dans diner fin, le concept opérationnel professionnel junior t'offre la liberté, à tout moment, pour choisir le type optimal d'opération pour vous.

D'une part les types à cuire de base habituels, cuisant la convection, combisteaming et la perfection à la vapeur sont directement disponibles à la poussée d'un bouton. D'une part vous pouvez commodément choisir par l'intermédiaire de l'autoChef les programmes à cuire préprogrammés et, à la volonté, les varier et sauver. La cuisson de professionnel ne peut pas être plus facile ou plus précise. Vous pouvez individuellement déterminer l'arrangement, d'un petit pain de pain à un grand rôti. Ainsi, votre personnel peut réaliser des résultats à cuire parfaits aussi bien, exactement selon vos caractéristiques.

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