Four électrique à vapeur mixte professionnel
HANSDAMPF JUNIOR MKN

En réponse aux conditions spécifiques des cuisines qui sont constamment plus petits devenants le « petit frère » du contrat de HansDampf montre des résultats splendides dans les plus petits espaces avec l'exécution et la qualité d'un vrai Combisteamer professionnel. Avec les dimensions compactes de 550 x 630 x 708 millimètres et d'une capacité de 6 x 2/3 GN le junior de HansDampf bien est situé presque partout, en tant que matériel supplémentaire dans de grandes cuisines ou seule en tant que professionnel de rendement élevé dans de plus petites cuisines, pour la cuisine avant, les traiteurs professionnels et les bistros
autoChef
Faisant cuire des programmes dans neuf catégories, préprogrammées par nos chefs et individuellement variable par toi, aussi bien qu'un espace mémoire pour 300 programmes à cuire.
Viande de grands rôtis à faire frire
Volaille de volaille ou morceaux de volaille
Poissons de poissons ou morceaux de poissons
Légumes frais ou légumes congelés
Faites cuire la vue d'ensemble alphabétique de livre de tous les programmes à cuire
Les produits pain, roulements de boulangerie, ont tressé des brioches de levure, gâteau, pizza, …
Durant la nuit-cuisine de la cuisine à long terme douce
MyChef-spécial la catégorie pour l'individu faisant cuire des programmes
Régénération parfaite de perfection de nourriture précuite