Vitrine réfrigérée pour sushi 180

comptoirà poserpour cuisine professionnelle

Double évaporateur (haut et bas) pour maintenir la température exacte à l'intérieur de la caisse, maintient les niveaux d'humidité et de température sans circulation d'air pour éviter le dessèchement du poisson, ZERO CONDENSATION SYSTEM ® à l'intérieur de la caisse en fonctionnement, pas de temps de dégivrage nécessaire, atteindre la basse température nominale, +1ºC/-1ºC en quelques minutes après la mise en marche SYSTEME D'EVAPORATEUR ANTIBACTERIEN DESIGN ®, fait par un tube easyclean évitant les systèmes d'ailettes, température ambiante pour un contrôle total, bande externe en aluminium disponible en noir ou argent. Bande extérieure en aluminium anodisé, disponible en noir ou argenté. - Accès indépendant à l'unité de condensation sans toucher l'espace alimentaire - Verre de sécurité trempé incurvé. Il peut être soulevé et/ou retirer pour le nettoyage - EASYCLEAN TRAYS SYSTEM®, en acier inoxydable sans égouttoirs, qui ne sont généralement pas hygiéniques - Plateaux GN 1/3 x 40mm inclus dans tous les modèles de plateaux - Éclairage à LED - Disponible en 220V/50hz, 115V/60hz - Portes coulissantes fumées - Dégivrage automatique à temps programmable (sauf SUSHI CASE) Double évaporateur (supérieur et inférieur) pour maintenir la température exacte température souhaitée - Maintient les niveaux d'humidité et de température sans circulation d'air pour éviter de dessécher le poisson - SYSTÈME DE CONDENSATION ZÉRO® à l'intérieur de la caisse quand elle est en fonctionnement car le compresseur ne s'arrête jamais - Aucun dégivrage nécessaire - Atteint la basse température nominale +1ºC/-1ºC en quelques minutes à partir du moment où il est allumé - CONCEPTION D'UN SYSTÈME D'ÉVAPORATEUR ANTIBACTÉRIEN®, Conception d'un système d'évaporateur composé de tubes qui qui empêche la nidification des bactéries, évitant ainsi l'utilisation de systèmes d'ailettes non hygiéniques - Affichage de la température ambiante pour un contrôle total