Sauteuse à gaz SB-G910 & SB-E915 IM

électriqueprofessionnelle

- Joints découpés au laser, soudure automatique et polissage. Vis cachées à la vue. - Systèmes d'élévation motorisés ou à manivelle qui sont capables de soulever le bac jusqu'à ce qu'il soit vertical, pour le vider complètement. - Versions avec casseroles en fonte et en acier inoxydable. - La conception de la casserole avec des coins arrondis et sans bords, et avec une large ouverture pour le déchargement, facilitant ainsi toutes les opérations de cuisson et de nettoyage. - Bride autour du périmètre pour empêcher l'eau de condensation de déborder. - Le fond des cuves est très épais (8 mm pour les casseroles en fer et 10 mm pour les casseroles en acier inoxydable), garantissant une répartition homogène de la chaleur. - Bacs remplis d'eau à l'aide d'une vanne électrique actionnée par un interrupteur situé à l'avant de la machine. Le tuyau de remplissage se trouve à l'arrière de la machine. - Couvercle à double paroi avec égouttoir à l'arrière pour rediriger l'eau de condensation vers le réservoir. - Système d'équilibrage du couvercle par ressorts. Système de compensation pour éviter les chutes lourdes. Réglable, avec le même système pour tous les modules. - Poignée du couvercle d'accès par l'avant. - Les modèles chauffés électriquement utilisent des éléments chauffants blindés en acier inoxydable situés sous le fond de la casserole. - Les modèles chauffés au gaz utilisent des brûleurs en acier à six branches (huit dans la casserole avec un module et demi), actionnés et contrôlés par une soupape de sécurité à thermocouple.