Les fours à chariots Doyon sont simplement votre meilleur achat pour une production à grand volume, vous pouvez utiliser le four à chariot simple ( jusqu'à 18 plaques ) ou le four à chariots double ( jusqu'à 36 plaques ) par fournée. Ces fours sont en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur pour un nettoyage facile. Complètement soudés et scellés, ils sont équipés d'un système d'injection de vapeur à très grand volume. Les fours TLO de Doyon ont un système standard de suspension de chariot qui tourne vos produits pour une cuisson 100% uniforme. La rampe d'accès est au niveau du sol pour une facilité accrue d'enfournement et de déchargement. Tous les panneaux d'accès pour le service et la maintenance se font tous par l'avant du four. Tout à fait approprié pour les gens soucieux de l'économie d'espace. Les fours Doyon économisent 15%-30% d'espace comparé à la compétition et n'ont pas besoin d'être assemblés sur place puisqu'ils sont expédiés en une seule pièce ( pas besoin de personnel coûteux pour l'assemblage ). Disponible en gaz ou électrique.
