Diviseuse de pâtes automatique PANEOTRAD EVO®

pour produits cuits

PANEOTRAD® est un procédé unique et breveté de séparation et de mise en forme des pâtons. Il permet de remplacer 3 machines (diviseuse, façonneuse et repose pâton) tout en reproduisant un façonnage « traditionnel » à la main. Avec 3 matrices, il est possible de réaliser jusqu’à 6 formes différentes, simplement en combinant les découpes. Testé et approuvé depuis 2006, PANEOTRAD EVO® permet d’augmenter la productivité de votre fournil et d’avoir du pain frais tout au long de la journée. Votre baguette est prête en moins de 30 minutes ! Avec PANEOTRAD EVO®, vous aurez la garantie de produire des produits boulangers salés et sucrés de haute qualité et réguliers, quelle que soit votre pâte : tradition, céréales, briochée, à beignets, sucrée, sablée… • Gain de temps dans le process de fabrication • Production « juste à temps » • Qualité de pain exceptionnelle • Grande variété de formes: – Plus de 30 matrices disponibles – plus de 60 formes réalisables • Utilisation simple et ergonomique • Favorise la polyvalence du personnel • Meilleure qualité de vie au travail • Compact, trouve sa place dans les fournils les plus exigus • Nettoyage facile • Forte limitation de la propagation des poussières de farine • Sécurité auditée par un organisme indépendant