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Four à gaz / à bois / à pizza / 1 chambre
PIZZA E BRACE alfa refrattari

Caractéristiques

  • Alimentation:

    à gaz, à bois

  • Type:

    à pizza

  • Autres caractéristiques:

    1 chambre

  • Profondeur:

    52 cm (20.47 in)

Description

Four pour pizza domestique avec à peine 52 cm de profondeur, le four Pizza e Brace est positionnable partout. Grâce à des dimensions et un poids contenus, ce four s'adapte aussi bien aux jardins qu'aux balcons. Sa bouche de 59,5 cm de large permet de cuisiner une pizza d'un côté et des rôtis de l'autre. Avec le four Pizza e Brace, on peut également cuisiner des desserts, des grillades (viande, poisson, légumes), des plats en terre cuite, et tout ce qui se cuit avec un four traditionnel. La porte rabattable a été projetée pour être utilisée comme rebord pour appuyer la nourriture. La voûte interne est en acier inox thermique, léger et robuste. Le plan de cuisson est en matériau réfractaire. Grâce à ses roues, il se déplace facilement aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur sans problèmes. À la fin de la soirée, après l'avoir laissé refroidir pendant quelques minutes, on peut enfourner jusqu'à 3 baguettes de 1,5 kg.CaractéristiquesLe four pour pizza domestique Pizza e Brace est composé de parties en acier inox et de parties traitées avec de la peinture à poudre, résistante aux hautes températures.Le plan de cuisson est formé de plaques réfractaires interchangeables, comme dans les fours de pizzéria, pour offrir aux aliments une fragrance et un croquant uniques. Les plaques ont la propriété d'emmagasiner la chaleur et de la transmettre du bas vers les aliments qui cuisent. On peut cuire jusqu'à 3 pizzas en même temps et 3 kg de pain par fournée.

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