Les mitigeurs sont apparus beaucoup plus tard dans les cuisines. Ces quinze dernières années, les fabricants de mitigeurs ont privilégié les mitigeurs de salles de bain, tandis que parallèlement les mitigeurs haut de gamme de cuisine se développaient. Un mitigeur de cuisine est considéré comme un accessoire utile, apportant une touche finale dans une cuisine.
Un mitigeur peut disposer de différents conforts : il peut être thermostatique et avoir ou non un adaptateur, ou encore être mural.
Un mitigeur extractible est une nouveauté dans les mitigeurs de cuisine. Étant donné les nécessités de nettoyage d'une cuisine, le bec d'un mitigeur est extractible (comme un conduit flexible) pour pouvoir orienter le jet d'eau avec davantage de flexibilité.
Lors du choix d'un mitigeur de cuisine il faut tenir compte des éléments suivants:
- Style de la cuisine : le mitigeur doit être harmonisé avec le style et les matériaux de la cuisine.
- Taille de l'évier : un mitigeur haut peut être plus esthétique mais peut produire des éclaboussures si l'évier est petit. Et inversement, un mitigeur trop grand n'est pas adapté à un évier trop petit.
- Espace disponible : en cas de peu d'espace disponible, il est préférable d'opter pour un mitigeur mural pour libérer de l'espace.
- Contrôle de la température
- Facile d'utilisation
- Nettoyage facile
- Avec ou sans tuyau
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