Marmites professionnelles

... La marmite du mélangeur de cuisson doit être un modèle Groen DL-40, 60, 80, INA/2 (spécifier 40, 60 ou 80 gallons) en acier inoxydable, autonome, à double enveloppe de vapeur, fonctionnant à partir d'une source de vapeur ...

Marmite pour cuire et blanchir Capacité : 500 à 2000 litres (et plus). Chauffage vapeur, électrique, gaz ou bain d’huile. Caractéristiques générales Construction robuste en acier inoxydable. Cuve avec robinet ...

Marmite électrique 100 Litres - Classic - Sans agitateur - 17,5 kW - Largeur 1370 mm - Marmite bain-marie électrique sans agitateur - Maxi 1,5 bar de pression 128 °C - Générateur de vapeur intégré - Régulation ...

Emotion est une gamme née pour offrir quelque chose de plus qu’une cuisines professionnelle traditionnelle. C’est un produit capable de répondre aux besoins en terme de puissance, fiabilité et sécurité en offrant, en ...

... TILTING, 2/3 VESTE, 12 ou 20 GALLONS (45 ou 80 LITRES) CLEVELAND, Bouilloire à vapeur directe, Type de table, Inclinaison 2/3 vapeur gainée. Bouilloire et supports en acier inoxydable de type 304. Capacité de vapeur 50 psi ; vanne de ...

• Plans de travail fabriqués en acier inoxydable AISI-304 de 2 mm d’épaisseur. • Couvercle à double paroi, équilibré par une double charnière avec une anse de prise frontale, avec ouverture en diagonale à 75º, qui donne la possibilité ...

Poids: 170 kg

Tout ce matériel destiné à l'industrie hôtelière en général est distribué par le biais de sociétés concessionnaires, distributeurs ou importateurs, qui fournissent les usines. Derrière nous, nous avons d'autres entreprises, propres ou ...

The Bastard Dutch Oven & Griddle, le complément ultime de l’ensemble. Des ragoûts d’hiver au levain fait maison de The Bastard, tout est possible. Le couvercle peut être utilisé comme une plaque chauffante pour saisir les morceaux de ...

... UN BRAS DROIT AVEC BEAUCOUP DE NOUVELLES IDÉES Technologie de pointe, fonctionnalité de pointe. Cela signifie des économies considérables de temps, de travail et d'énergie, ainsi que de nouvelles possibilités culinaires. L'automatisation ...

1 module– fonctionne avec l'électricité Le corps de l'appareil est fabriqué à partir d'une plaque de pierre en acier inoxydable 18/8 Cr-Nİ, d'autres pièces internes sont fabriquées à partir d'une plaque en aluminium La couverture ...

Poids: 21 lb

... Le réchauffeur de marmite rétro Vollrath®, qui attire l'œil, est sûr d'augmenter les ventes de soupe. L'élément chauffant à base de céramique assure un chauffage rapide et constant, tandis que l'extérieur robuste évite ...

... assez pour aujourd'hui ou congelez-en pour demain... vos meilleurs ramen seront moelleux, savoureux et rentables. Les marmites commerciales Vulcan sont conçues avec des caractéristiques de pointe, telles ...

Poids: 88 kg

Structure en acier inoxydable. Couvercle équilibré en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles. Chauffage indirect obtenu par des éléments chauffants INCOLOY avec intercapédine ...

... sécurité avec manomètre. Dimensions exterieure - LxPxH (cm) - 70x73x85 Capacité marmite (lt) - 50 Puissance totale (kW) - 9 IPX5 - Dimensions marmite - ØxH (cm) - 40x42 Energie ...

... Baskett est la casserole avec mélangeur pour le secteur de la restauration qui offre la possibilité de créer des recettes infinies, de manière simple et avec un mélange parfait et automatique des ingrédients. Le chauffage est doux, indirect, ...

Marmite gaz - Adaptable à GPL ou GN - Thermocouple et le thermostat magnétiques - Valve de pression et manomètre - Robinet de remplissage d’eau chaude et froide - Robinet de vidange - Couvercle rabattable et équilibre - ...

Modèles cylindriques de 100 ou 150 lt avec chauffe directe ou indirecte. Cuvede cuisson avec fond en AISI 316. Structure portante en acier inox et revêtements externes en Scotch Brite. Couvercle normal ou autoclave. Introduction d’eau ...

Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm. Cuves en acier inox AISI 304 avec fond en AISI 316. Charge d'eau à l'aide d'un robinet, avec possibilité de charge de l'eau froide ou ...

... créations. SchönhuberFranchi le sait ; c'est pourquoi nous offrons aux professionnels une collection de casseroles et de poêles pour satisfaire chaque demande de cuisine professionnelle. Dans la cuisine, ...

... MONOLITE IPERGRES® plans de travail vitrés et fonctionnels pour l'aménagement de la cuisine et de la salle de bains, éléments pour poêles et cheminées. MONOLITE IPERGRES® offre la plus grande possibilité de personnalisation et de projet ...