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... START et STOP digitaux Construction en acier inox AISI 304. Evacuation des fumée et chaleur par des bouches d'aération situées sur la face supérieure. Bac de récupération amovible en acier inoxydable. Plafond ...
Poids: 25, 35, 50 kg
... plus élaborées. Modèle - ALPINA S2 Electrique - ALPINA S4 Electrique - ALPINA S6 Electrique L x P x H (mm) - 730 x 520 x 450 - 1000 x 520 x 450 - 1370 ...
ALPINA Grills
Poids: 13 kg - 51 kg
Plongez dans le monde du gril efficace et professionnel avec les Grills Électriques Alpina, spécifiquement le modèle EcoGrill. Ce gril électrique avancé ...
ALPINA Grills
Poids: 19 kg
Alpina Unic Four et Gril ultra rapide : L’Équilibre Parfait Entre Vitesse et Excellence Culinaire ! Découvrez le Alpina Unic Grill & Four ultra rapide, un chef-d’œuvre alliant vitesse culinaire et ...
ALPINA Grills
... Barbecue électrique encastré de 43 cm de large. Le barbecue électrique et ses parties fonctionnelles telles que la grille, le panier en pierre de lave, le support interne et le plateau ...
... Gril électrique encastrable de 30 cm de large. Le gril électrique et ses composants fonctionnels tels que la grille, le panier en pierre de lave, le ...
... supérieure. Caractéristiques techniques Zone de cuisson: 650 mm x 350 mm Puissance totale: 4700 W Alimentation électrique: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ Dimensions extérieures Largeur : 800 mm Profondeur: 400 ...
... extractible. Caractéristiques techniques Zone de cuisson: 590 mm x 320 mm Puissance totale: 4000 W Alimentation électrique: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ Dimensions extérieures Largeur : 625 mm Profondeur: 510 ...
Conçus sans perdre de vue les exigences des professionnels, les fourneaux MOLTENI sont fabriqués à la main, une pièce à la fois, avec une structure en acier robuste qui garantit une extrême résistance et un cycle de vie pratiquement sans ...
Salamandra Grill électrique ou à gaz: pour cuire, griller gratiner la viande, le poisson et les légumes!
ELANGRILL
Poids: 55 kg
... GRIL SALAMANDRE ÉLECTRIQUE V.400 3N AVEC GRILLE AUTOMATIQUE LUMIÈRE INTERNE BAC EN INOX POUR L'EAU ET LA GRAISSE ÉLÉMENTS CHAUFFANTS AVEC RÉGULATEURS D'ÉNERGIE MM 902X584X597H ...
ELANGRILL
Poids: 90 kg
... GRIL SALAMANDRE ÉLECTRIQUE V.400 3N AVEC GRILLE AUTOMATIQUE LUMIÈRE INTERNE BAC EN INOX POUR L'EAU ET LA GRAISSE ÉLÉMENTS CHAUFFANTS AVEC RÉGULATEURS D'ÉNERGIE MM 1407X583X585H ...
ELANGRILL
Poids: 57, 34 kg
... Thermostat 50-300 ° C pour le contrôle de la chaleur Vous pouvez faire cuire de la viande ou du poulet sur le côté nervuré du gril à coulée, du poisson ou des légumes sur le côté plat Conformité aux normes et directives ...
Poids: 43 kg
Corps en acier inoxydable Résistance réglable en hauteur Boutons larges et ergonomiques pour une utilisation simple et confortable Conformité aux normes et directives CE UMSI0101 DIMENSION (MM) 500x450x500 EMBALLAGE DIM. (MM) 550x485x550 TENSION ...
... positions avec moteur robuste à trois vitesses et brûleur infrarouge arrière (14 000 BTU). Éclairage du gril Deux lampes halogènes pour la surface du gril et éclairage de contrôle avec LED bleues Système ...
... à débit réglable. Sécurité par thermocouple. 3 niveaux de réglage de la grille support selon la cuisson voulue. Profondeur 480 – Hauteur 540 – Façade 600. Dimension grille : 400×580. Modèle à fixer ...
... fixée sur un axe qui permet de positionner parfaitement la fonte sur le produit à cuire. SYSTEME VITROCERAMIQUE ELECTRIQUE - Système grill vitrocéramique, cuisson rapide sans odeur, nettoyage facile. - ...
SOFRACA
Salamandre électrique - 4,5 kW - Largeur 650 mm - Salamandre électrique - Plafond mobile - 2 zones de chauffe commandées par 2 commutateurs - Rayonnement infra-rouge - à poser ou à suspendre
ROSINOX
Wells Bloomfields
Structure en acier inox - gril chromée et tiroir de récolte des résidus de cuisson escamotable - thermostats de réglage de puissance - réglage de position du gril. Le modèle SAL600MB est muni de tête mobile
Fimar
Poids: 26 kg
Tout ce matériel destiné à l'industrie hôtelière en général est distribué par le biais de sociétés concessionnaires, distributeurs ou importateurs, qui fournissent les usines. Derrière nous, nous avons d'autres entreprises, propres ou ...
... grillade complète, le Texan + Stand offre un espace de travail généreux pour préparer, cuire et servir le tout dans un grill électrique autonome. Sa construction durable en acier inoxydable lui permet ...
Kenyon
Poids: 75 kg
... Capacité de grillage - Ø35 cm x 9 ad. Dimesion (mm) G x D x Y 1020 x 560 x 670 - Dimension de la grille (mm) G x D 620 x 410 Consommation (m³) 2,030 Puissance (kW) 13,2 ...
KALITE ENDUSTRIYEL MUTFAK EKIPMANLARI SAN. TIC. LTD. STI
... antiadhésive Plaque spéciale à accumulation de chaleur avec revêtement antiadhésif, idéale pour les viandes, poissons ou légumes grillés, les pizzas et le pain frais. Plaque extrêmement polyvalente qui garantit ...
PIRON SRL
CRÉEZ LA POLYVALENCE La grille en fonte en demi-lune Kamado Joe® est incontournable pour tout festin rempli de cuisson de style kamado. Parfaites pour tous les morceaux de viande, les solides grilles ...
Kamado Joe
... sa solution ! Charvet vous propose deux types de Salamandres : les Salamandres à plafond mobile (électrique) et les Salamandres à plafond fixe (+grille mobile). Objectifs : réactivité, polyvalence ...
... IDÉAL POUR UNE UTILISATION POLYVALENTE : CUISINER, GRILLER, RÔTIR, GRILLER TOUT TYPE D'ALIMENTS 5 modèles, 12 versions, de 2 à 9 emplacements Minuterie automatique de 15 min. pour service ...
Milan Toast
Ce gril permet de réaliser comme un professionnel toutes les grillades en intérieur comme en extérieur. Il permet une cuisson saine grâce à sa conception et à sa résistance intégrée dans la grille. L'appareil ...
KRAMPOUZ
Poids: 46 lb
... résistante pour maintenir la chaleur, les plaques supérieure et inférieure sont dotées de rainures qui créent des lignes de gril appétissantes. Cette presse à sandwich a une puissance élevée et est construite pour durer. ...
Vollrath
... . Haute qualité La construction robuste garantit une grande longévité. . Détection automatique des assiettes Dotée d'une fonction intelligente pouvant être activée pour la détection autonome ...
SALVIS AG
Poids: 34, 45, 54 kg
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VULCAN
Poids: 5 kg
... Plaque de gril multifonction La plaque de gril d’une surface de 27,5 x 56,5 cm est à moitié nervurée et à moitié lisse, ce qui permet aux aliments d’être à la fois grillés et cuits ...
Solis AG
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Un grill électrique utilise un composant métallique chauffé pour la cuisson directe des aliments placés au dessus ou en dessous. Il peut disposer d'un thermostat intégré et de réglages de chaleur. La hauteur du grill ou la source de chaleur peuvent être réglées, permettant une cuisson à intensité variable.
ApplicationsUn grill électrique peut être une alternative au charbon de bois et au grill à gaz, pour un usage intérieur et extérieur. Il peut être intégré à un four ou une cuisinière. Il peut aussi être utilisé dans des cuisines professionnelles pour des plats spécifiques nécessitant un grill (comme des viandes et des poissons grillés) ou des plats nécessitants une couche craquante, comme pour des crèmes brûlées, des gratins, etc.
Critères de choixLors du choix d'un grill électrique, il faut s'assurer que son usage est approprié et qu'une source d’alimentation électrique est disponible (en particulier pour les grills d'extérieur). Il faut savoir s'il doit être léger et transportable et s'il va être intégré à une cuisine déjà équipée. Il faut également déterminer s'il doit être sur pieds et utilisé pour un volume important de production, comme dans une cuisine professionnelle.
En ce qui concerne un grill d'extérieur, il faut s'assurer qu'il est fabriqué avec des matériaux résistants à la corrosion et aux intempéries, tels que l'acier galvanisé.
Le grill doit être conforme aux normes locales et il faut s'assurer que le grill dispose d'une garantie. Il faut prendre en compte sa facilité d'entretien, l'éventualité de parties amovibles, d'un thermostat ou d'autres éléments.
- Plus facile à utiliser qu'un grill au charbon de bois
- Nécessite une source d'alimentation électrique
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