Friteuses à gaz

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friteuse à gaz
friteuse à gaz
THERMALINE 85 (F)

... Friteuse à gaz de 14 litres, à un côté, avec dosseret Caractéristiques du produit Le système de connexion THERMODUL crée un plan de travail sans faille lorsque les unités sont connectées entre elles, ...

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Electrolux Professional
friteuse à gaz
friteuse à gaz
900XP (F)

... Friteuse à gaz de 23 litres avec 1 puits en forme de "V" (éléments chauffants externes), contrôle électronique, programmable, pompe de recirculation de l'huile, 2 paniers de taille moyenne, système de ...

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Electrolux Professional
friteuse à gaz
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700XP (F)

... sécurité, fixés à l'extérieur de la cuve. Particularités Gaz Puissance gaz : 23863 Btu/hr (7 kW) Prédisposé en standard : Gaz naturel Type de gaz Option : Gaz ...

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Electrolux Professional
friteuse à gaz
friteuse à gaz
M35SS, MST35SS, M70SS

friteuse à gaz
friteuse à gaz
TURBOFRIT

... basculantes pour le modèle électrique, brûleurs à haut rendement pour le modèle gaz, programme de fonte lente des graisses intégré. Tout un programme pour le ‘Top’ des friteuses. Caractéristiques ...

friteuse à gaz
friteuse à gaz
13026 BP

JEU D'INJECTEUR GAZ NATUREL FOURNI SUR DEMANDE NOUVEAU RAPPORT PUISSANCE / VOLUME D'HUILE POUR UN RENDEMENT MAXIMUM - Allumage simple grâce au piezzo pour les 6 et 10 litres. - Vidange à gros débit pour utilisation plus ...

friteuse à gaz
friteuse à gaz
FR 25 G HP - RF

Friteuse gaz "Haute Perfomance" - 25 Litres - 30 kW - 1 panier capacité 2,5 kG de frites - Production horaire de frites 6 x 6 : 60 kg - sur placard fermé - Largeur 400 mm - Friteuse gaz ...

friteuse à gaz
friteuse à gaz
EM 70/40 FRG13VL

... le nettoyage du matériel, tandis que l’esthétique et inclinaison des boutons les rendent pratiques et bien lisibles Friteuse gaz, 1×13 L bac. Puissant 12 kw

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MODULAR PROFESSIONAL
friteuse électrique
friteuse électrique
E4

... de nacelles élévatrices automatiques. L'armoire à friteuse peut comprendre une armoire d'étalement supplémentaire avec une lampe chauffante et un poste de maintien en température en option. Les friteuses ...

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Manitowoc Foodservice
friteuse à gaz
friteuse à gaz
718LCG-718LFG

... ZONE DE FRITEUSE CHAUFFEE AU GAZ 18 X 26 POUCES (46 X 66 CM)Cette friteuse à beignets, standard de l'industrie, est utilisée par les beigneries et les boulangeries partout en Amérique ...

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ADAMATIC
friteuse à gaz
friteuse à gaz
F-G9121 & F-G9215

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FAGOR INDUSTRIAL
friteuse à gaz
friteuse à gaz
SF/10M

Structure, couvercles, paniers et résistances en acier inox - plan de travail et cuves embouties en acier inox épaisseur 15/10 - poignées paniers et couvercles en matière isolante - thermostat à 7 positions de 110 à 190°C - version à ...

friteuse à gaz
friteuse à gaz
30820311

Poids: 43 kg

Tout ce matériel destiné à l'industrie hôtelière en général est distribué par le biais de sociétés concessionnaires, distributeurs ou importateurs, qui fournissent les usines. Derrière nous, nous avons d'autres entreprises, propres ou ...

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Mas Baga
friteuse à gaz
friteuse à gaz
GT 10+10

... . Toutes les friteuses à gaz à poser GT peuvent être raccordées au réseau du gaz méthane ou au gaz liquide GPL. L'equipement de base comprend, en effet, les buses et ...

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ELFRAMO SPA
friteuse à gaz
friteuse à gaz
IBERICA/CE-80-C

... • Système de brûleur avec double sécurité,au moteur et au thermocouple par pressostat. • Appareil agréé pour tout type de gaz (uniquement changer l’injecteur). APPLICATIONS : • Churros, Falafel, Beignet, Chakli, Donuts, ...

friteuse électrique
friteuse électrique
SFRE8

Poids: 45 kg

Série - 600 Series Type - A poser Dimensions - 400 x 600 x 260 mm Panier - 1 / 220 x 310 x 105 mm Litres - 8 Puissance - 3,6 Kw 220 V II + T Commandes laiton

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JEMI, S.A.
friteuse électrique
friteuse électrique
EVOLUTION ELITE

... soulèvent pour faciliter le nettoyage de la cuve Gaz : Brûleurs à haut rendement avec allumage à semi-conducteurs Option d'évacuation des huiles en vrac intégrée Relevage automatique des paniers en option Les friteuses ...

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Henny Penny
friteuse à gaz
friteuse à gaz
NGF 18 MR

... Construction en acier inoxydable SUS 304 • Dessus de 1.5 mm d’épaisseur • Cuve de friteuse avec zone froide en acier inoxydable SUS 430 • 3 rampes de brûleurs • Panier de friteuse et couvercle inclus • ...

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Nayati Europe
friteuse à gaz
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VEG SERIES

Poids: 95 kg

... production - permet de cuire 10 livres/h de plus que les friteuses traditionnelles de 35 livres Les commandes Millivolt éliminent les branchements électriques et permettent de placer la friteuse sous ...

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VULCAN
friteuse à gaz
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RFG 8

Poids: 25 kg

Une friteuse gaz petite par sa taille et grande par sa performance ! La friteuse professionnelle RFG 8 est la plus petite friteuse gaz du marché dédiée ...

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Roller Grill
friteuse à gaz
friteuse à gaz
K6GFG10TT

Poids: 36 kg

... acier inoxydable équipés d'un échangeur de chaleur dans la cuve. Deux cuves de 8 lt. chacune et équipées d'un robinet de gaz de sécurité, qui permet de régler la température entre 100°C et 190°C. Sécurité assurée par ...

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ATA
friteuse à gaz
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FRG74A

1 PANIER, GAZ SUR COFFRE Les cuves sont en acier inoxydable AISI 304 18/10, moulées et avec des angles arrondis et sont fixées par soudure continue pour faciliter les opérations de nettoyage. Un plan d’égouttage est ...

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mbm
friteuse à gaz
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900 : 7856.N1.40908.04

friteuse à gaz
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EMP.7FG010

- Adaptable à GPL et GN - Soupapes de sécurité - Panier en acier inoxydable - L’élément de chauffage mobile permet une maintenance facile - Robinet de vidange de l’huile permet d’une vidange en sécure - Thermostat de sécurité ...

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Empero
friteuse à gaz
friteuse à gaz
718LCG-718LFG

... CHAUFFÉE AU GAZ, ZONE DE FRITURE DE 46 X 66 CM (18 X 26 POUCES) Cette friteuse à beignets, standard de l'industrie, est utilisée par les beigneries et les boulangeries partout en Amérique du Nord et dans ...

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Belshaw
friteuse à gaz
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FRG91M00

Disponibles modèles a gaz pour le demi moduleunecuve(19,5lt)oudoublecuve (8+8 lt) et module entier double cuve (19,5+19,5 lt). Cuves imprimées en acier inox AISI 304 avec bords arrondis pour faciliter le nettoyage. Système ...

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DESCO
friteuse à gaz
friteuse à gaz
D9215/10FRG

Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm. Cuves en acier inox AISI 18/10 avec zone froide et zone d'expansion mousse. Robinets de vidange huile. Bacs de récupération de l'huile ...

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Olis Ali Group S.r.l.
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Comment choisir ce produit ?
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Une friteuse à gaz, à l'inverse d'une friteuse électrique, permet d'éviter que les aliments ne tombent dans la zone froide de la friteuse et qu'ils soient ainsi faciles à retirer. Elle évite également de brûler les aliments, empêche les mauvaises odeurs et le changement fréquent d'huile. Elle peut cependant mettre plus de temps à chauffer et à réchauffer à la température souhaitée.

Chez ArchiExpo, une friteuse à gaz est classée en fonction de ses caractéristiques telles qu'une friteuse à gaz (par ex. pressurisée) ou son usage (par ex. pour des beignets).

Critères de choix

Lors du choix d'une friteuse à gaz, il faut déterminer la capacité requise, la rapidité de chauffe à la bonne température, son temps de récupération, sa facilité de contrôle, sa fréquence de changement d'huile et son efficacité d'énergie. Une friteuse à gaz a une cuisson plus rapide et plus homogène, et limite l'absorption de l'huile par les aliments mais peut en revanche être plus coûteuse. Il faut tenir compte de l'espace requis et déterminer si les matériaux utilisés sont conformes aux normes en vigueur. Il faut également tenir compte de la solidité de la friteuse face à un usage régulier, à l'utilisation de produits chimiques, face aux chocs et aux éraflures.

Le type d'entretien requis, la facilité de nettoyage sont également à prendre en compte. Il est recommandé de faire installer la friteuse par un professionnel et de la faire vérifier régulièrement.