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Une cuisine en bois peut disposer de plans de travail en bois, mais également en granit, en pierre, en béton, en formica (stratifié), etc.

Applications

En raison de leur coût élevé et de la noblesse du matériau, les cuisines en bois sont généralement destinées à un usage domestique. En ce qui concerne les cuisines industrielles, il est préférable d'avoir recours à une cuisine métallique pour des questions pratiques et économiques.

Technologies

Une cuisine en bois peut être en bois massif ou en contreplaqué. Pour les cuisines en bois massif on utilise du bois noble pour une résistante optimale. Le coût est cependant plus élevé.
À l'inverse, une cuisine en contreplaqué est en bois moins noble (MDF par exemple), mais avec un placage en bois noble (bambou, ébène, chêne, frêne, hêtre, noyer, etc.)

Les bois ont différentes qualités :
- Le chêne a une longue durée de vie et bénéficie d'un aspect élégant et d'un style particulier.
- Le bambou a une résistance élevée et est un matériau durable (croissance rapide dans les forêts).
- Le pin est marron clair voire beige avec des veines dans la même couleur mais plus sombres. C'est un bois léger et tendre, facile à travailler, à encoller et à raboter.
- L'acajou a une couleur dans les tons de rose et de brun. Il est léger, maniable et offre une belle finition en dépit de sa faible résistance aux attaques fongiques.
- Le teck est généralement de couleur foncée. Fin, solide et de bonne qualité, il est facile à travailler, à sécher et à entretenir. Il dispose d'une huile naturelle qui lui confère une complète imperméabilité.
- Le cerisier est marron rosé. Il est décoratif et s'utilise pour la fabrication des meubles et en particulier pour les chaises ou l'ébénisterie de luxe.

Critères de choix

Lors du choix d'une cuisine en bois, il est préférable de faire un devis et de tenir compte de la configuration de la cuisine souhaitée (lignes droites ou courbes).

Avantages

- Diversité de styles
- Qualité et solidité

Inconvénients

- Coût