Cuisson professionnelle : braisières et sauteuses

Casserole de ébullition de inclinaison électrique 80 l
Type :
PEK088
Largeur :
1100 millimètres
Taille :
602 millimètres
Profondeur :
850 millimètres
Raccordement ELT 400 V :
15.6 KILOWATTS

Sauteuse de inclinaison ANTIADHÉSIVE DUPLEX électrique 68 l
Type :
PEP618
Largeur :
1100 millimètres
Taille :
460 millimètres
Profondeur :
850 millimètres
Raccordement ELT 400 V :
10.85 KILOWATTS

La casserole de bratt de Superprince avec l'inclinaison électrique est solidement fi xed à l'oor de la Floride. La casserole de bratt est facile à utiliser. La lampe verte indique quand la casserole est en fonction et la lampe jaune sort quand la casserole est opérationnelle. Le couvercle est formé de sorte que le condensat retourne dans la casserole.
Il est facile nettoyer la casserole, puisque ...

La série de sauteuse de Futura offre un éventail de modèles pour faire frire cient et ergonomique souple, d'effi dans chaque cuisine à grande échelle. La sauteuse de Futura présente un nouveau type de chauffage qui assure la haute faisant frire le ciency d'effi, la distribution uniforme de la chaleur et le rétablissement de chaleur rapide. Futura est plus rapide et plus efficace que les sauteuses ...

dessus de table électrique de 12 gallons inclinant la casserole de braisage de place
Stand facultatif disponible

BRAISIÈRES

Pourquoi avez-vous besoin d'une braisière de Blodgett ? Simplement mises, les braisières sont le morceau d'équipement le plus souple dans la cuisine. Elles font TOUT ! Utiliser votre braisière de Blodgett comme plaque de cuisson, pot courant, four, friteuse, wok, et vapeur.
Pourquoi vapeur de synergie de Blodgett ?
Avec Blodgett vous obtenez la grande exécution et la longévité ...

Braisière de modèle de plancher de gaz avec l'inclinaison manuelle
Le 5/8 " fond plaqué épais lourd de casserole d'acier inoxydable
Mécanisme détraqué manuel d'inclinaison d'action sans heurt
Couverture équilibrée résistante et entièrement réglable avec le bouclier condensat d'égouttement
Inscriptions gravées à l'eau-forte de gallon
Une garantie d'an
Modèles disponibles :

30G-BLT ...

L'Eclipse la casserole de braisage de inclinaison qu'ergonomique est une casserole-ainsi de braisage multitâche, assidue, à rendement élevé souple il peut braiser, griller, se tenir, cuire à la vapeur, ou cuisinier juste au sujet de quelque chose vous pouvez bomber vers le haut.

L'Eclipse la braisière de inclinaison qu'ergonomique est une casserole-ainsi de braisage multitâche, assidue, à rendement élevé souple il peut braiser, grill, prise, vapeur, ou cuisinier juste au sujet de quelque chose vous pouvez bomber vers le haut.

L'Eclipse la casserole de braisage de inclinaison qu'ergonomique est une casserole-ainsi de braisage multitâche, assidue, à rendement élevé souple il peut braiser, griller, se tenir, cuire à la vapeur, ou cuisinier juste au sujet de quelque chose vous pouvez bomber vers le haut.

La solution hygiénique parfaite
Les optimums 850 I est parfait pour les besoins spécifiques de lourd
cuisines de restauration de devoir. et idéal pour le plus haut hygiénique
les normes exigées dans les hôpitaux, soin autoguide, les aliments de préparation rapide
sorties et dans des entreprises de première qualité de gastronomie !
Variété
Avec 5 designs différents la planification ...

Sauteuse de inclinaison électrique avec la sous-structure
Éléments SUPRA de chauffage de contact pour la distribution optimale de la chaleur et
chauffage court vers le haut des périodes.
Une plus grands capacité de chaleur assure même le transfert de chaleur et minimal
fluctuation de la température en chargeant avec la nourriture froide.
Régulation de la température thermostatique ...

Sauteuse de inclinaison électrique avec les armatures latérales
Inclinant la casserole de gosse d'acier à nickel de chrome (1.4404) disponible avec divers
surfaces :
Anti-calorique, sans à-coup poli, acier
Matériel spécial sans à-coup poli MKN PowerBlock de sandwich
Éléments SUPRA de chauffage de contact pour la distribution optimale de la chaleur
et chauffage court vers ...

Gaz et casseroles de ébullition électriques



La robustesse, la fonctionnalité et la sûreté combinées avec un regard sobre et futé d'ATA 900 bouillant, répondent d'une excellente manière les conditions de la cuisson professionnelle.

Notre gamme des casseroles de ébullition peut fonctionner à côté du gaz ou du chauffage électrique. Ils sont disponibles dans trois versions ...

Caractéristiques K1EBR05VV



Chaîne 1100 de sauteuse électrique de la capacité du lt 20 sur le meuble ouvert.
Structure solide d'acier inoxydable sur quatre pieds, de ce fait permettant le règlement de taille.
Surfaces et panneaux d'external faits d'acier inoxydable 18/10.
L'acier inoxydable épais AISI 304 a sablé faire cuire le réservoir.
Le réservoir est équipé ...

Caractéristiques K1EBR10PP



Chaîne 1100 de sauteuse électrique de la capacité du lt 40 sur le meuble avec des portes.
Structure solide d'acier inoxydable sur quatre pieds, de ce fait permettant le règlement de taille.
Surfaces et panneaux d'external faits d'acier inoxydable 18/10.
L'acier inoxydable épais AISI 304 a sablé faire cuire le réservoir.
Le réservoir ...